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POLYPÉTALES PÉRIGYNES AXOSPERMÉES. 
Les Calycanthées et les Chrysobakmées ne fournissent, à notre 
connaissance, aucun produit utile. 
(nraiiatées. 
Cette famille est composée du seul genre Piinica Tourn. et 
d'une seule espèce, le Grenadier (P. Granatim L.) : Arbrisseau 
de 2-4 mètres de hauteur, très-rameux et à rameaux parfois épi- 
neux à leur extrémité; feuilles opposées, simples, entières, gla- 
bres, elliptiques-allongées, sans stipules ; fleurs hermaphrodites, 
presque sessiles, grandes, ordinairement solitaires à l'extrémité 
des rameaux ; calice charnu, rouge, o-lobé, à préfloraison 
valvaire; 5-7 pétales chiffonnés, à préfloraison imbriquée; éta- 
mines très-nombreuses, incluses, à filets filiformes, libres et à 
anthères introrses, biloculaires, dorsifixes ; ovaire soudé à la cap- 
sule réceptaculaire^ divisé en deux étages superposés : lïnfé- 
rieur 3-loculaire, à placen talion centrale ; le supérieur 5-7-locu- 
laire, à placentation pariétale ; ovules nombreux, anatropes ; style 
simple, filiforme ; stigmate capitulé ; capsule globuleuse (Grenade), 
pomiforme, grosse comme le poing, couronnée par le calice et 
a loges séparées par des cloisons membraneuses; graines nom- 
breuses, irrégulièrement polyédriques, à tégument rempli d'une 
pulpe transparente, sucrée acidulé. • 
Toutes les parties du Grenadier renferment de l'acide gallique. 
Les fleurs sèches, nommées Balaustes^ et l'écorce du fruit (Mali- 
corium) étaient jadis employées comme un astringent énergi- 
que. 
L'Écorce de la racine de Grenadier, jadis employée comme 
anthelminthique, était depuis longtemps oubliée, lorsque Bucha- 
nan, en 1807, et plus tard Mérat, en 1822, la remirent en hon- 
neur. Cette écorce est gris jaunâtre ou gris cendré au dehors, 
jaune au dedans, cassante, non fibreuse, inodore, de saveur as- 
tringente, styptique, non amère; mouillée avec de l'eau ou de la 
salive, elle laisse sur le papier une trace jaune, que le sulfate de 
fer bleuit. 
On la falsifie avec les écorces de Buis, d'Épine-vinette, de Mû- 
rier noir, surtout avec celle du tronc et des branches du Gre- 
nadier. 
L'écorce du Buis est blanchâtre, amère, non astringente, ne 
colore pas la salive en brun, et son infusé n'est pas précipité par 
les persels de fer. 
L'écorce d'Épine-vinette est très-mince, grise au dehors, jaune 
très-foncé au dedans, fibreuse, amère, colore la salive en jaune 
clair ; son infusé n'est pas précipité par la gélatine, ni par le sul- 
fate de fer. 
