BOURAGINÉES. — ORGANETTE. 
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grisâtre ; fleurs d'un pourpre brunâtre, en cymes scorpioïdes ; 
calice 5-partit ; corolle infundibuliforme, à cinq lobes obtus et 
à gorge fermée par 5 appendices subulés ; étamines incluses, à 
anthères acuminées ; akènes ovés, rugueux. 
L'odeur vireuse de la racine de Cynoglosse l'a fait employer 
comme narcotique ; on en sépare le bois et l'on en conserve l'é- 
corce; cette écorce esttrès-hygroscopique et doit être placée dans 
un vase sec, bien bouché. Elle forme la base des P^7^^/es de C2//îO{^/osse. 
Pulmonaire officinale {Pulmonaria officinaUs L.). — Cette 
plan te était jadis employée contre les maladies du poumon, à cause 
de la ressemblance que ses feuilles tachées de blanc offrent avec 
un poumon tuberculeux. Cette ressemblance d'une plante ou de 
l'une quelconque de ses parties, avec un organe humain sain ou 
malade, était considérée par les anciens comme un indice des 
propriétés médicinales de cette plante. C'est ce que l'on appelait 
la signature. Aussi regardait-on les bulbes ovoïdes des Orchidées 
comme aphrodisiaques, le Lichen pulmonaire (voy. t. I, p. 639) 
comme propre à guérir la phthisie, etc. Nous allons voir que le 
Grémil passait pour lithontriptique, à cause de l'aspect et de la 
dureté pierreuse de ses akènes. 
Grémil, Herbe aux Perles {Liihospermum officinale L.). — 
Plante à tige raide, rameuse, rude; feuilles oblongues-lancéolées, 
sessiles, très-rudes; fleurs axillaires, à corolle blanche; akènes 
ovoïdes, lisses, luisants, gris-perle, très-durs. Ces akènes, que 
l'on croyait propres à dissoudre les calculs de la vessie, sont 
actuellement tombés dans un juste oubli. 
Héliotrope d'Europe [HeUotrojiium europœumL.). — Plante à 
tige velue, grisâtre, scabre; à feuilles ovales-oblongues, pétiolées. 
grisâtres, entières ; corolle blanche, inodore, marcescente. Elle 
est employée pour détruire les verrues, dans certaines parties du 
midi de la France. 
11 ne faut pas confondre cette plante avec l'Héliotrope odo- 
rante {Hel. permianum L.), dont les fleurs ont une odeur va- 
nillée si agréable. 
Orcanette {AlkannatiyictoriaTim^Qh^ Anchusa tinctoriah.^ Li- 
thospermum tinctorium DC). — Cette plante habite les lieux stéri- 
les et sablonneux de la zone méditerranéenne. Sa racine sert dans 
la teinture ; en pharmacie, elle sert à colorer quelques pommades. 
La Racine d'Orcanette du commerce est grosse comme le doigt 
ou moins, recouverte d'une écorce foliacée, ridée, d'un rouge vio- 
let très-foncé ; le corps ligneux est composé de faisceaux cylin- 
driques, plus ou moins distincts, rouges au dehors, blancs au 
dedans. Cette racine est inodore et insipide. Sa matière colorante 
[Anchusine ou Orcanettine) est insoluble dans l'eau, soluble dans 
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