GENTIANÉES 
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adultérée ; il se développe alors une odeur térébenthinée ; si l'on 
traite par l'acide sulfurique un mélange de colophane et de Scam- 
monée, il se produit une coloration rouge écarlate très-foncé ; la 
Scammonée pure prend une couleur lie de vin faible. 
La Scammonée est un purgatif, jadis très-usité, et qui entre 
encore dans un certain nombre de préparations. 
On prépare aujourd'hui, en Angleterre, la résine de Scam- 
monée avec la racine du Conv, Scammonia, Cette racine est sou- 
vent en tronçons longs d'un mètre et épais d'un décimètre, 
fauve ou brun clair, sillonnée, souvent tordue sur elle-même et 
à cassure fibreuse. Elle est formée d'une écorce moyennement 
épaisse, riche en cellules résineuses dans les couches internes et 
d'un corps ligneux gris-brun, à faisceaux irréguliers, disposés en 
cercles concentriques, que parcourent d'épais rayons médul- 
laires. Ces rayons pénètrent dans l'écorce et lui donnent un as- 
pect radié. 
On en extrait la résine au moyen de l'alcool, après en avoir 
séparé les matières extractives par des traitements à l'eau pure 
et acidulée. 
Bois de Rhodes ou Bois de rose des Canaries. — Ce bois est 
fourni parles racines du Conv, scoparius L., plante ligneuse, non 
volubile, qui croît aux Canaries. On en retire une essence liquide, 
onctueuse, jaunâtre, amère, un peu plus légère que l'eau et qui 
sert à falsifier l'essence de roses. 
Les Convolvolus indigènes sont doués de propriétés purgatives 
très-marquées ; on pourrait très-bien substituer au Jalap, à la 
Scammonée et au Turbith, les racines de la Soldanelle {Conv, 
Soldanella L., Calystegia Soldanella Rob. Brown), qui purgent à la 
dose de 3 à 4 grammes, ou leur résine, qui purge à la dose de 
1 gramme à 1 gr. 5. Les racines et les feuilles du Liseron des 
haies [Conv. [Calystegia R. Br.] sepinm L.), du Liseron des 
champs (Conv. arvensis L.) et du Liseron à feuilles de Gui- 
mauve [Conv, althœoides L.), sont aussi purgatives. 
Patates ou Bâtâtes. — Ces tubercules sont fournis par quel- 
ques espèces du genre Convvlvulns, dont Choisy a fait le genre Ba- 
tatas. La résine purgative est presque nulle et est remplacée par une 
abondance de fécule et de sucre, qui les rend presque aussi ali- 
biles que la Pomme de terre. On cultive la Batate dans presque 
toutes les régions chaudes du globe ; elle parait réussir dans 
quelques parties du midi de la France. 
Geiitiauées. 
Plantes herbacées, annuelles ou vivaces, rarement ligneuses, 
