LABIÉES. — MEiNïHES. 
L'd iamille des Verbénacées s'en rapproche davaiilage; elle se 
caractérise par son ovaire à 2-4-8 loges cohérentes, l-2-ovulées^ 
par son style terminal, son fruit baccien ou drupacé, ses feuilles 
dépourvues de glandes oléifères. 
Les Verbénacées sont actuellement peu usitées ; elles sont assez, 
généralement amères et astringentes. 
La Verveine officinale {Verbena officlnalis L.) était regardée 
comme tonique. Les druides et les magiciens l'employaient dans 
leurs cérémonies ou leurs sortilèges. 
La Verveine citronnelle {Lippia citriodora Kunth, Verb. tri- 
phylla L'Hérit.), que l'on cultive dans les jardins, a des feuilles 
odorantes, ternées ou quaternées, qui, étant séchées, servent en 
infusion théiforme ou pour aromatiser les crèmes. Les drupes 
des Lantana annua et irifolia sont comestibles. 
Le Gattilier [Vitex agnus casfus L.) fournit un fruit, que les 
Grecs appelaient à^vo; {chaste)^ parce qu'ils le croyaient anaphro- 
disiaque. Ce fruit a une saveur acre et aromatique et possède 
sans doute des propriétés inverses de celles qu'on lui attribuait. 
Les Labiées constituent un groupe tellement naturel, que leur 
distinction est souvent assez difficile à établir. Afin d'éviter les 
redites, nous grouperoTis^ sous forme de tableaux successifs, les 
caractères des genres les plus importants rapportés à leurs tri- 
bus, et aux divisions de ces tribus. Nous avons emprunté la ma- 
jeure partie de ce travail à la Flore d'Alsace de Kirschleger. 
/ presque régulière Menthkes, 
(lorolle l en apparence unilabiée TEucniÉEïi. 
( bilabiée Lamiées. 
Menthées, 
i 4; nucules arrondis au sommet Menlho L. 
I^tamines \ , , . 
( 2 ; nucules tronqués horizontalement au sommet . Lycojnis L. 
Mentha. 
Menthe poivrée {M. pipenta L., fig. 776). — Tige rougeâtre, 
ascendante, glabre, ou à peine velue ; feuilles serretées, ovales- 
oblongues, pétiolées, glabres ou ciliées sur les nervures de la face 
inférieure; fleurs purpurines, nombreuses, en cymules pédon- 
culées et formant des épis terminaux, obtus, as-^sez lâches, inter- 
rompus à la base ; calice strié, glanduleux; étamines incluses. 
Menthe verte ou Menthe romaine {M. viridis L.). — Tige 
droite, glabre ; feuilles sessiles, lancéolées ; fleurs purpurines, 
formant des épis allongés ; étamines exsertes. 
Menthe aquatique (M. aquaiica L.). — Tige à poils réfléchis ; 
