RUBIAGÉES. — GARANCE. 611 
les alcalis caustiques, en donnant une solution pourpre offrant 
des reflets bleus. Elle teint en rouge les étoffes mordancées avec 
de Falumine, en violet celles qui sont mordancées avec de l'oxyde 
ferrique. » (Wurtz.) 
L'alizarine, ou un composé tout à fait analogue, a été obtenue 
par l'action de la potasse sur l'Anthraquinone bibromée et bi- 
chlorée. D'après les essais de teinture de Cam. Koechlin, l'aliza- 
rine artificielle donne des résultats différents de ceux de l'aliza- 
rine et de la purpurine de la Garance et elle serait supérieure à 
ces derniers principes. 
La Purpurine (C-^H^^O'^) se forme également par la décompo- 
sition des substances contenues dans la Garance ; elle paraît 
produite par une modification de l'alizarine. Strecker et Wolff* 
l'ont obtenue abondamment, en faisant fermenter, pendant quel- 
ques mois, de la Garance avec de la levûre de bière : l'alizarine 
avait disparu. 
(( La purpurine se dissout aisément dans les solutions d'alun, 
dont on peut la précipiter par l'acide sulfurique étendu. Elle 
cristallise du sein de l'alcool faible, en aiguilles orangées, qui 
renferment de l'eau de cristallisation. Elle se dépose de l'alcool 
concentré en aiguilles rouges anhydres. Lorsqu'on la chauffe, 
elle fond d'abord, se sublime ensuite en aiguilles rouges. Elle 
est un peu plus soluble dans l'eau chaude que l'alizarine et se 
dissout abondamment, dans l'alcool et dans l'éther, avec une 
couleur rouge. Avec l'acide sulfurique et l'acide azotique, elle 
se comporte comme l'alizarine. Une solution d'alun la dissout à 
l'ébullition, avec une couleur rouge et ne la laisse point précipiter 
par le refroidissement, comme on le remarque pour l'alizarine. » 
(Wurtz.) 
Les teintes fournies par la purpurine sont moins abondantes, 
moins belles et surtout moins fixes que celles données par l'ali- 
zarine. 
La Xanthine ne semble pas être un produit bien défini ; sui- 
vant Schunck, ce serait un mélange de rubian et de Chlurogé- 
ninc, substance qu'il est très-difficile de séparer du rubian, et 
qui donne une poudre verte par l'ébullition avec les acides chlo- 
rhydrique ou sulfurique. 
Les racines des Rubia ; angustifolia, longifoUa^ peregrina, lu- 
cidciy Bocconi, Olivieri, de l'Europe; celles du R. Munjista Roxb., 
de l'Inde ; du R. Relbun Chamisso et du R. cMlensis Molina, du 
Chili ; des R. guadalupensis et hypocarpia, des Antilles, peuvent 
être substituées plus ou moins à la racine de Garance. Il en est 
de même de celles des Galium verum et G. MoUugo et de VOlden- 
landia umhellata, connue, dans l'Inde, sous le nom de Chaya- 
