RUBIACÉES. — QUINQUINAS. 
dant. Elles sont aussi plus longues et soudées en faisceaux. 
Les différences que nous venons de mentionner existent, en 
plus ou en moins, dans les diverses espèces commerciales. On 
comprendra donc que nous eussions désiré en faire connaître 1* 
structure. 
Le grand nombre de ces écorces et le peu de place que nous 
pouvons leur consacrer nous forcent à parler seulement de quel- 
ques-unes d'entre elles. Toutefois, l'examen des figures que nous 
en donnerons suffira, nous en avons l'espoir, à montrer quelles- 
différences elles présentent. 
Depuis longtemps et en dehors du dosage des alcaloïdes, les 
commerçants se servent de l'aspect de la fracture des écorces^ 
pour arriver à leur détermination plus facile. L'expérience a dé- 
montré, en effet, que plus la fracture transversale d'un Quinquina 
s'approche de la forme subéreuse, plus on peut présumer qu'il 
renferme de la cinchonine ; que plus, au contraire, elle s'ap- 
proche de la forme courtement fibreuse, plus on devra être porté à 
croire qu'il renferme de la quinine. 
En se basant sur ses observations, Weddell avait conclu que 
la quinine se trouve principalement dans le liber, <( ou, pour 
parler plus exactement, dans le tissu cellulaire interposé aux. 
fibres du liber, et que la cinchonine occupe plus particulièrement 
celui qui constitue la tunique ou enveloppe cellulaire proprement 
dite. » 
Cari MûUer a cherché à déterminer le siège des alcaloïdes dan& 
ces écorces et il est arrivé à un résultat assez satisfaisant. Voici 
un résumé de son mémoire, que nous empruntons à la Bévue bi- 
bliographique de la Soc. bot, de France (t. XIV, 1867, A, p. 27). 
« Wigand avait conclu de ses observations que les alcaloïdes- 
de l'écorce de Cinchona se trouvent dans les parois des cellules 
libériennes, parce que ces organes ont la propriété de fixer d'une- 
manière remarquable la matière colorante de la solution de co- 
chenille. Mais Mûller a remarqué que la paroi des cellules paren- 
chymateuses possède la même propriété à un plus haut degré. - 
Pour décider entre les deux sortes d'organes, il a résolu de le& 
isoler, afin d'opérer séparément sur chacune d'elles. Pour cela, il 
a d'abord divisé en tranches minces et verticales l'écorce à étu- 
dier et placé ces tranches dans une bouteille, avec des lame& 
spirales de fil de fer et du grès ; en secouant le tout, il arrivait à 
réduire le parenchyme en petits fragments et à en séparer les 
fibres libériennes, sans cependant briser celles-ci. Ensuite il in- 
troduisit le sable et les fragments ainsi obtenus dans un appareil 
composé d'une cornue à deux tubulures, d'une allonge et d'un 
récipient à deux tubulures rempli d'eau. L'une des deux tubulu- 
