SYNANTHÉRÉES. — GINARÉES. — GHAM^LÉONS. 685 
Le Chardon bénit a été préconisé comme tonique et fébrifuge. 
Nativelle y a découvert un principe particulier, nommé Cyni- 
sin, Cnisin et Cnicin, que F. Scribe a retrouvé dans la Chausse- 
trape (Cent. Calcitrapa L.). 
Le Cntcin est un corps neutre, cristallisant en aiguilles blan- 
ches, transparentes, d'un éclat satiné. Il est inodore, très-amer, 
sans action sur les couleurs végétales, peu soluble dans l'eau et 
dans les acides étendus, très-soluble dans l eau légèrement alca- 
line (il perd alors son amertume), un peu soluble dans l'eau 
bouillante, soluble dans l'alcool, presque insoluble dans l'éther. 
L'acide sulfurique le colore en rouge et l'acide chlorhydrique en 
vert. 
A la dose de 20 à 25 centigr. , il peut produire des nausées et des 
vomissements ; il ne paraît pas avoir d'action sur la rate. Bou- 
chardat le place au-dessus de la Salicine, comme fébrifuge. La 
Chausse- trappe jouit à un haut degré des mêmes propriétés. Col- 
lignon, d'Apt, y a trouvé un principe oléagineux, qu'il a nommé 
Acide Calcitrapique . 
La Centaurée officinale ou Grande Centaurée [Centaurea 
CentauriumL,), plante des bois et des pâturages élevés des mon- 
tagnes, est aujourd'hui inusitée; sa racine, qui est amère et un 
peu aromatique, était jadis employée comme tonique et sudorifi- 
que. 
La racine de la Jacée [Cent, Jacea L.) servait autrefois, sous 
forme de gargarisme, dans les maladies de la bouche et du pha- 
rynx. 
Les fleurs du Bluet ou Barbeau {Cent. Cyanus L.) sont encore 
parfois employées à la préparation d'un hydrolat, servant d'exci- 
pient pour des collyres détersifs. Les propriétés spécifiques ^u'on 
lui attribuait avaient fait donner à la plante le nom de Casse-lu- 
nettes. 
Les Arabes préconisent, comme tonique et aphrodisiaque, la 
ra-cine du Cent. Behen L., que l'on trouve décrite, dans les an- 
ciens traités de matière médicale, sous le nom de Behea blanc. 
Cette racine a été presque toujours falsifiée, en Europe, avec 
celles du Cucubalus Behen L-, du Silène Behen L. et du Silène Ar- 
mer la L. 
Chamdeléons. 
Les Grecs appelaient ainsi deux Carduacées .remarquables par 
leurs propriétés toniques et médicinales : l'une, Chamseléon blanc 
[Atractylis gummiferciL.), acaule et à capitule de Cinara; l'autre, 
Chamaeléon noir {Cardapathium corymbosum DC), caulescente, 
à inflorescence corymbiforme et à fleurs d'un bleu hyacinthe. 
Cauyet, 2^ édition. II. 3 ^ 
