688 GAMOPÉTALES PÉRIGYNES APÉRISPERMÉES. 
nés, que les éléments des tissus cellulaire et fîbro-vasculaire lais- 
sent çà et là entre eux, des amas d'une matière jaune orangé, 
semi-concrétée. Quant à l'ensemble de son organisation, cette 
racine a pour caractère, malgré sa nature vivace et son appa- 
rence extérieurement ligneuse , d'être plus parenchymateuse 
que ligneuse. En effet, tout le corps fibreux est formé de tissu 
utriculaire allongé en réseau, à parois peu épaisses et peu résis- 
tantes^ et les produits transitoires de l'activité végétale y abon- 
dent comme dans le tissu cellulaire proprement dit. Les fais- 
ceaux des fibres corticales et les faisceaux vasculaires présentent 
seuls une certaine résistance ; les faisceaux fibreux du liber sont 
anastomosés et forment un réseau à mailles serrées, qui enve- 
loppe exactement le corps ligneux; les faisceaux vasculaires se 
composent de vaisseaux flexueux. Ceux-ci et ceux-là ont une 
teinte jaune clair, qui, sur une coupe longitudinale, apparaît 
tranchant très-sensiblement sur le fond blanchâtre des tissus 
parenchymateux : ils sont à parois ponctuées et rayées. » 
Selon Lefranc, les alcalis libres ou carbonatés (ammoniaque, 
eau de chaux, potasse, soude) développent, au contact de tran- 
ches de racine à-'Ati^actylis^ une coloration jaune-citron générale, 
plus foncée dans les points qui correspondent aux dépôts in- 
terstitiels de sucs propres ; les persels de fer la colorent en vert 
sale; l'acide sulfurique la colore, par places, en rouge-groseille 
vif : cette* dernière coloration est passagère. 
Lefranc y a trouvé de l'inuline, du sucre de canne, du glu- 
cose, une matière colorante jaune (tannin vert), une sorte de 
caoutchouc, une matière balsamoïde, acre (caoutchouc et huile 
essentielle en partie résinifiée ?), du glycose amylique (?), un 
principe éthéré, amylique (???), du Glycosoamylsulfamylamate 
de potasse (?) {Acide Atractyliquel), un principe toxique, narco- 
tico-âcre, très-fugace (?), de l'Asparagine, etc. 
La racine de VAtractylis est très-vénéneuse, et l'on a fait con- 
naître un certain nombre de cas d'empoisonnement par son in- 
gestion ; les femmes arabes se servent parfois de sa décoction, 
mêlée à du lait, pour se débarrasser de leurs maris. 
• (( La teinte du Idiit atractylisé de façon à être boisson mortelle, 
à la dose de oOO grammes, est celle d'un café au lait très-clair ; 
l'odeur en est balsamique, presque agréable, bien que légère- 
ment vireuse ; mais cette impression dernière n'est sensible que 
pour un odorat exercé. Quant à la saveur, douceâtre et sucrée 
au passage du liquide, elle laisse ensuite dans la bouche et l'ar- 
rière-bouche une sensation d'âcreté vive et persistante. » (Le- 
franc.) 
Selon Lefranc, u les principes toxiques de VAtractylis ne sem- 
