Table I.— Composition of Twelve Swedes onowN on the same Field, analysed in thehi Natural State. 
Boot 2. 
Hoot 3. 
Root 4. 
Boot 5. 
Root 6. 
Boot 9. 
Boot 10- 
Root 11. 
Boot 12- 

87-700 
80-300 
87-000 
85-050 
89-000 
87-350 
83-220 
84-400 
85-500 
87-050 
87-400 
84-150 
12-300 
13-700 
12- 100 
14-350 
11-000 
12-650 
16-780 
15-600 
14-500 
12-350 
U 8o0 
87-700 
86-300 
67-900 
85-650 
89-000 
87-350 
83-220 
84-400 
85-500 
87-650 
87-400 
84-150 
8-187) 
9-2231 
8-1521 
9 0081 
7 0231 
8-3221 
11-3831 
10-241 ) 
8-910) 
8*480) 
8-0-01 
} 8-772 
! 9-8)9 
! 8 090 
[10-200 
J 7-530 
j 8-827 
112-188 
Uo-891 
> 9-683 
I 9 034 
' I 8-535 
ll0"93 
„ mineral matter 
■585| 
•620| 
■538) 
-5S8) 
•507) 
•505) 
•805) 
•050) 
■773) 
•554| 
•46S) 
-619) 
3J17I 
3-7211 
3-2921 
40171 
3-3011 
3.7131 
4-4631 
4-5841 
4-6731 
3-211) 
3-933) 
4-003) 
I 3-52S 
3-851 
3-410 
4144 
} 3-470 
[ 3-823 
[ 4-592 
[ 4-709 
... 4 ' 817 
} 3-310 
J 4-0C5 
J 5 057 
■lll| 
■112 
• 127 1 
■looj 
-no) 
■129) 
•125) 
•111) 
105) 
-132) 
- 148) 
100 000 
100 000 
100 000 
ioo ooo 
100-000 
ioo-ooo 
100-000 
100 000 
100000 
100-000 
100000 
100000 
-696 
•756 
■650 
'669 
■016 
•015 
•934 
■775 
•917 
•659 
•597 
■767 
Detailed Composition. 
87-700 
86-300 
87-000 
85-050 
89-000 
87-350 
83-220 
84-040 
85-500 
87-650 
17-400 
84-150 
*j Soluble albuminous compound* .. 
1-401 
1-413 
1-682 
1-518 
•850 
1-544 
1-713 
2-075 
1-206 
1-244 
2 019 
1-468 
(insoluble „ „ .... 
•200 
■218 
•243 
■225 
•212 
•162 
■368 
-406 
■294 
•306 
•237 
■419 
6-G93 
7-810 
6-470 
8-150 
6-173 
6-778 
9-670 
8-130 
8-951 
7-236 
5 051 
8-706 
2-213 
2-339 
1-979 
2-536 
2-081 
2-388 
2-787 
2-935 
1-713 
1-827 
2-407 
2-970 
1004 
1164 
1076 
1-256 
1-068 
1-163 
1-308 
1-239 
1-419 
1078 
1-289 
1-520 
•585 
■620 
■938 
■538 
•507 
•505 
■805 
-650 
■773 
-554 
■465 
•619 
•111 
•130 
•112 
■127 
•109 
•110 
•129 
•125 
•144 
•105 
•132 
•148 
100-000 
100-000 
ioo -ooo 
ioo-ooo 
100-000 
100-000 
100-000 
ioo ooo 
100-000 
100000 
ioo-ooo 
100-000 
•261 
-308 
■279 
•170 
•27 
•333 
•397 
•240 
-248 
■361 
■302 
Equal to albominous eomponntls 
1-694 
1-631 
1-925 
1-743 
1-062 
1-706 
2-081 
2-481 
1-500 
1-550 
2-256 
1-887 
1033 
1013 
1-022 
1-017 
1-012 
1010 
1014 
1-003 
1-039 
To /ace p. 158. 
