Einführung in die Physiologie der Cephalopoden. 223 
rötliche Flüssigkeit, und meist lebhaft braun oder rot gefärbte Kon- 
kretionen enthalten, 2. aus ovoiden Massen, die in einer farblosen 
Hülle alle Arten von farblosen, gelben oder roten Körnchen und 
Kugeln und nadeiförmige Kristalle enthalten. Die Vacuolen ent- 
stammen den Vacuolenzellen der Leber, die braunen kristallinischen 
Massen den Körnerzellen. Fkenzel und Enriques halten diese Sub- 
stanzen für noch ungebrauchte Fermente. Cuénot schließt aus dem 
Umstand, daß sie zwischen den Perioden der Nahrungsaufnahme im 
nüchternen Zustand abgesondert werden, während zur Zeit der Ver- 
dauung sich nur dünnflüssiger farbloser Saft in den Darm ergießt, 
auf eine exkretive Tätigkeit der Leber (s. unten p. 238). Das Sekret 
enthält ein proteolytisches Ferment^ eine Amylase, eine Lipase und 
ein Erepsin. Die Wirksamkeit der Fermente wird durch Zusatz von 
Darmextrakt nicht erhöht. Die relative Menge des Ferments im 
Sekret ist unabhängig vom Verdauungszustand. Eine Adaptation der 
Sekretbeschaffenheit an die Art der Nahrung ließ sich nicht nach- 
weisen. Die Dauer der Verdauung im Magen beträgt etwa sechs 
bis acht Stunden. Nach 18 Stunden ist der ganze Darm leer 
(Falloise). 
Daß die Leber eine Bedeutung für die Ptesorption der Nahrung 
habe, ist unwahrscheinlich, da der Magenchymus nicht, wie bei andern 
Mollusken in ihre Hohlräume eindringt. Feste Bestandteile gelangen 
mit Sicherheit nicht in die Leber (Enriques, Cuénot), auch wenn 
man die Verdauungsorgane durch Reizung ihrer Nerven zu lebhafter 
mechanischer Tätigkeit zwingt (Falloise). Cuénot glaubt jedoch, daß 
gelöste Stoffe von den Leberzellen absorbiert werden, da er ver- 
füttertes Indigocarmin in den Vacuolenzellen fand. Aus dem Blut 
kann dieses nicht in die Zellen gelangt sein, da der Farbstoff in den 
Nieren, welche ihn lebhaft aus dem Blut ausscheiden, nicht nach- 
weisbar war. Der Stoff wird also auch von den Leberzellen nicht 
an das Blut abgegeben, sondern zurückgehalten und mit den ab- 
gestorbenen Vacuolenzellen aus dem Darm entfernt. Cohnheim glaubt 
auch die Resorption gelöster Stoffe in der Leber bestreiten zu können, 
da dem isolierten Darm injiziertes Jodnatrium die Darmwand pas- 
sierte, in der Leber jedoch sich nicht nachweisen ließ. 
Die Angabe Bourquelot's bezüglich des Vorkommens von Gly- 
kogen als Reservematerial in der Leber wird von Frenzel und 
Henze (1905) bestritten. 
Dastre & Floresco zogen aus der Leber zwei verschiedene 
gelbe oder rötliche Pigmente aus, ein eisenhaltiges, wasserlösliches 
