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aiguillonnées , ou fans aiguillon , & elles en jettent 
de cette dernière façon tout le refte de l'année. 
Fumées des cerfs en Juin & Juillet, 
Depuis la mi Juin jiifqu'à la mi- Juillet, & même 
im peu plus avant , les cerfs jettent leurs fumées en 
greffes torches 7. fe tenant l'une à l'autre , & 
un peu molles , en forme de plateaux arrondis , el- 
les font un peu ridées aux cerfs de dix cors &: aux 
vieux cerfs , & ils en jettent de cette façon jufqu'à 
ce qu'ils touchent au bois ; ce qu'ils font , fa voir , 
les plus avancés dans le 1 2 ou le 1 5 de Juillet , les ♦ 
autres à la Magdeleine ou le 21 du même mois, 
d'autres fur la fin de Juillet, & quelques-uns dans le 
mois d'Août , toujours à proportion de ce qu'ils font 
avancés ou tardifs. Quand les 'fumées font liées , 
îaunes &: glaireufes , c'eft une marque que les cerfs 
font bien en venaifon , car après qu'ils les ont jettées 
en torches & arrondies, elles deviennent aiguillon- 
nées , & c'eft environ vers le tems qu'ils veulent 
toucher au bois. Les fumées du relever font tou- 
jours mieux moiillées & mieux digérées que celles 
de la nuit , à caufe du repos du jour. 
Les airs notés , qui font au bas de la Planche , 
fervent dans le5 occafîons qui y font marquées ; ils 
font fonnés avec la trompe, autrement cor de chaffe. 
PLANCHE II. 
La vignette, auffi de la compofition de Rhidinger, 
repréfente le laiffer courre ou la chaffe par force. 
Il faut que celui qui laiffe courre , ait le trait de 
fon limier déployé , tout prêt à fes brifées, & qu'il 
mette enfuite le limier fur les voies du cerf en le 
laiffant aller en liberté environ de la longueur du 
trait, fuivi des chiens & des piqueurs. Il doit alors 
toujours en le fuivant , parler à fon limier à haute 
voix en ces termes, A^zjz valet^ après, après mon valu, 
après veleci aller, il dit vrai ; puis s'arrêter en le te- 
nant ferme fur les voies, & l'animant pour le faire 
appuyer , lui dire , aroute , aroute à lui , veleci aller 
après , après , l'ami, Lorfqiie l'on revoit du cerf par 
le pié ou par les foulées , on crie, veleci , vau, 
y au. Si c'efl dans l'été , faifon où les cerfs font 
des portées, on dit, veleci vau, vau par les por- 
tées , veleci vau , vailà ; &c l'on fait enfuite arrêter 
fon limier en le faifant appuyer : s'il eft fur les 
voies, il demeurera ferme arrêté, & s'il n'y eft 
pas , il les cherchera ; c'eft pourquoi il faut l'ani- 
mer fans ceffe, en lui difant , vailà, vailà, & lui 
parler toujours à propos dans les termes que nous 
avons marqués. Mais tandis qu'il cherche les voies , 
il faut avoir les yeux attentifs pour tâcher d'en 
revoir foi-même fur la terre , & lorfqu'on en re- 
voit , lui crier fouvent , veleci vau, vau il dit vrai, 
veleci vau , vau veleci, il dit vrai , aprïs, après, veleci 
aller. Enfin, il ne faut pas ceffer un moment de 
parler à fon limier pour régler tous fes mouve- 
mens & le faire fuivre dans les formes. 
Il arrive fouvent qu'un cerf va jufqu'au milieu 
de l'enceinte fans faire de retours, ou qu'après 
en avoir fait un , il ne s'en écarte plus ; ce qui fait 
qu'on le peut lancer en s'en approchant. Alors , li 
votre limier a le vent de fa repofée ou de fes voies, 
ou fi les chiens de la meute qui fuivent, l'ont fenti, 
ils fe réchaufferont & crieront tous ; mais s'ils 
n'en ont de connoiffance qu'au lieu même de la 
repofée , il faut d'abord bien examiner fi c'eft la 
repofée de votre cerf, &. voir de fes fuites pour 
yous en affurer; après quoi l'on dit, vaulece Pefl, 
iVdit vrai , vaule ce Vefl : & auffi-tôt on appelle les 
chiens, hau tâhaut tahaut } & en cas qu'ils foient 
éloignés, onionne deux mots de la trompe. Lorf- 
S S E S. ^ ^ ^ 5' 
que les chiens font arrivés , vous marchez deux 
longueurs de trait avec votre limier devant eux 
pour leur faire fentir les voies , & auffi-iôt celui 
qui laiffe courre , fonnera pour faire découpler les 
chiens, ce que les valets feront à l'inftant. 
Lorfqu'on laiffe courre pendant le rut, le valet 
de limier a bien plus de peine à caufe des retours 
que les cerfs font par-tout en cette faifon ; c'eft 
pourquoi il faut prendre garde, lorfque l'on eft au 
bout des voies, quel eft le retour de votre cerf, afin 
de faire repaffer le limier par-deffus les mêmes 
voies. On prend enfuite à droite & à gauche du 
retour, pour trouver où le cerf tournera; & en 
faifant revenir le limier pour lui faire rechercher 
les voies , on lui crie , hau l'ami , hau veleci revari. 
Enfin, quand on eft retombé fur les voies, on ré- 
pète les termes ci-deffus , aprh, aprls , veleci aller, 
à route. Mais à tous les retours où l'on fe trouve 
avec fon limier, on lui crie, ha hourva tien veleci 
revari; & fouvent au bout de ces retours, il s'ar- 
rête, comme je l'ai marqué. 
Le cerf étant lancé , s'il eft accompagné ou 
d'un jeune cerf ou de quelque bête, il faut fuivre 
aufti-tôt environ de deux ou trois longueurs de 
trait, pour voir s'ils ne fe féparent point ; car en 
partant de îa repofée, ils fe féparent bien fouvent : 
& quelquefois auffi ils ne fe féparent point. 
Si c'eft un cerf de dix cors, qui foit accom- 
pagné dans l'enceinte, il ne manquera pas de fe 
faire chaffer cinquante pas fans fe féparer ; en- 
fuite il quittera le cerf ou les bêtes qui l'accom- 
pagnoient, & faifant un retour fur fes voies, il 
les laiffera aller , & fe dérobera des chiens fans 
daigner les fuivre. 
Il eft d'une extrême conféquence de ne donner 
jamais qu'un cerf aux chiens d'une nouvelle meute, 
qui n'ont pas encore chaffé^ car ils en prennent 
de bonnes impreffions ; au lieu qu'en leur don- 
nant plus d'une bête , on leur en fait prendre de 
mauvaifes, & ils en contradent une habitude, 
qu'il eft difficile de leur faire perdre. 
Lorfqu'un cerf a été lancé le matin par le valet 
de limier qui a été au bois , & qu'il ne peut le 
détourner parce que le cerf va toujours , il eft 
obligé de l'abandonner pour fe rendre à l'affem- 
blée : & après en avoir fait fon rapport , on va 
à fes brifées découpler les chiens pour y prendre 
les voies & lancer le cerf; au lieu que, quand on 
laiffe courre un cerf avec un limier , & que l'on 
en revoit , on crie , veleci vau vau , jufqu'à ce qu'il 
foit lancé ; & après qu'il eft lancé , vaulecele^, vau- 
lecele^. Lorfqu'on reverra , foit dans un chemin foit 
dans des plateaux d'un cerf ainfi lancé dès le ma- 
tin , on criera , veleci outrevau , veleci outrevau , & 
cela autant de fois que l'on en reverra jufqu'à ce 
qu'il foit lancé ; & en revoyant de fes fuites , 
vaulecelei , vaulecele^ : c'eft un terme qu'on a in- 
troduit, & qui a paru convenir dans cette occa- 
fion. 
De tout ce qui concerne la fonction des piqueurs à la 
chaffe , des termes dont ils doivent fe fervir pour parler 
aux chiens, & de l'ordre qui doit s'obferver à la mort 
du cerf. 
Ceux qui piqueront de meute , c'eft- à-dire , les 
piqueurs qui feront commandés pour faire chaffer 
les chiens , feront leur poftible pour connoître le 
pié du cerf que l'on donne aux chiens dans le tems 
même qu'il eft lancé & avant que les chiens foient 
donnés , afin que fi le cerf s'accompagnoit après 
avoirfun peu couru, ils le puiffent reconnoîîre dans 
le change , ou lorfqu'il fera féparé. Mais il faut pour 
cet effet que les piqueurs foient bons çonnoiffeurs,. 
