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Los  pastos  mejorados  provocarán  no  sólo  una  elevación  no- 
table de  la  producción,  visto  que  esta  no  es  sino  una  función  de 
la  alimentación,  sino  que  permitirán,  también,  la  explotación 
de  un  mayor  número  de  animales  por  unidad  de  superficie. 
II.  La  población  bovina  actual  de  nuestras  punas  se  ca- 
racteriza por  su  productividad  mínima  y la  ausencia  de  precoci- 
dad, resultados  ambas  de  la  acción  conspirante  del  medio  y de 
la  herencia.  Descendiente  de  una  raza  que  no  le  trasmitió  cua- 
lidad ninguna  y sí,  más  bien,  defectos,  como  son  la  bravura  y 
la  nerviosidad  en  un  animal  de  producción,  abandonada  á sí 
misma  en  la  lucha  contra  el  medio,  sin  cuidado  alguno  en  la 
selección,  mal  alimentada  desde  su  primera  edad,  no  pudo  me- 
nos que  degenerar  rápidamente  y crecer  raquítica  y miserable. 
Es,  pues,  necesario,  mejorarla,  crear  en  ella  aptitudes  produc- 
toras. Si  bien,  cuando  la  extensión  de  las  razas  se  hace  siguien- 
do las  leyes  de  la  selección  y adaptación,  su  área  geográfica  im- 
plica para  ella,  la  existencia  de  condiciones  óptimas  de  vida,  no 
sucede  lo  mismo  cuando  esa  extensión  es  forzada,  es  obra  del 
hombre.  Por  consiguiente,  la  existencia  de  la  raza  española 
en  nuestras  punas,  no  implica  su  triunfo  sobre  las  demás,  no 
fué  el  corolario  de  la  selección,  fué  la  obra  del  hombre;  puede, 
pues,  haber  otras  razas  que,  en  condiciones  idénticas,  se  mues- 
tren mejores  utilizadoras  de  los  productos  consumidos,  mues- 
tren mayor  potencia  productiva. 
Debemos,  pues,  buscar  cuáles  serán  aquellas  razas  que  nos 
permitan  reemplazar  gradualmente  la  población  actual,  que  nos 
permitan  aumentar  la  producción  de  la  industria  animal. 
III.  La  industria  animal  como  todas  las  industrias  exige 
de  las  personas  que  se  dedican  á ella,  ciertos  conocimientos, 
ciertas  aptitudes.  La  Zootecnia  moderna  ha  hecho  de  los  ani- 
males, verdaderas  máquinas  que  para  dar  un  rendimiento  máxi- 
mo requieren,  como  ésas,  el  conocimiento  de  su  mecanismo,  de 
sus  mejores  condiciones  de  trabajo.  Y ese  conocimiento  no 
puede  darlo  la  práctica  sola;  exige  profundo  y detenido  es- 
tudio. 
La  falta  de  conocimientos,  la  ausencia  de  ciencia  de  las 
personas  colocadas  al  frente  de  nuestras  explotaciones  ganade- 
ras ha  sido  factor  principal  de  estancamiento  de  la  industria, 
pues  á pesar  de  toda  su  buena  voluntad,  careciendo  de  toda 
