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da  segTÍn  las  sementeras  en  grandes,  medianas,  ó pequeñas  ex- 
plotaciones que  constituyen  Haciendas  <5  Chácaras. 
Los  grandes  cultivaos  han  sufrido  en  esta  provincia,  con  el 
trascurso  del  tiempo,  cambios  notables;  predominaron  en  época 
lejana  los  del  trigo,  después  olivos  y algodón  y actualmente  los  de 
caña  de  azúcar,  pastos,  constituidos  por  la  alfalfa  [medicago  sa- 
tiva] sorgo,  algodón  y viñas.  Las  plantas  predominantes  en  los 
pequeños  cultivos  son  el  maíz,  las  papas  y \di  yuca  (manihot  uti- 
lissima). 
Las  hortalizas  de  todo  género,  se  cultivan  con  provechosos 
resultados,  pero  van  cediendo  á los  cultivos  cada  vez  más  ex- 
tensos de  las  plantas  industriales. 
Los  sembríos  se  efectúan: de  setiembre  á diciembre,  el  de  la 
caña  de  azúcar;  de  mayo  á agosto,  el  de  alfalfa;  de  abril  á se- 
tiembre, el  de  maíz;  de  mayo  á junio,  el  de  papas;  de  agosto  á 
diciembre,  el  de  la  yuca;  y las  horUilizos  todo  el  año. 
Las  tierras  de  los  tres  valles  de  Chillón  ó Carabaillo,  Rímac  y 
Lurín  e.stán  repartidos  en  1 76  fundos  con  30,674  hectáreas  (7, 383 
fanegadas)  cultivadas  y 16,000  hectáreas  [5,544  f.  sin  cultivo]  dis- 
tribuidos así:  en  21  fundos  en  el  valle  de  Chillón  4,942  II.  de  ca- 
ña y pastos;  en  el  del  Rímac  4,729  II.  de  caña,  algodón,  viñas  y 
pan  llevar;  y en  Lnrín  2,539  llevar,  algodón  y hortalizas. 
El  valor  de  las  tierras  es  muy  variable,  pues  depende  de  la 
proximidad  á Lima  ú otros  centros  de  consumo,  de  la  can- 
tidad de  agua  disponible  para  la  irrigaci('»n;  de  la  fertilidad  y 
de  la  situación  con  respecto  á las  vías  de  comunicación.  Tenien- 
do en  cuenta  estos  factores,  puede  calcularse  el  valor  de  la  fane~ 
gada  [2  hect.  6]  de  Lp..  200  á 80  lo  que  pone  la  hectárea,  al  re- 
dedor de  Lp.  90  á 35. 
Las  condiciones  de  localidad  son  muy  dignas  de  tomarse 
en  consideración,  porque  no  obstante  de  reunir  dichos  requi- 
sitos. no  todos  los  puntos  .son  igualmente  ventajosos,  ni  per- 
miten una  producción  idéntica  con  los  mismos  gastos,  pues 
mientras  en  algunos  lugares  no  se  obtendrá  de  un  sólo  sembrío 
una  co.secha,  en  otros  podrá  cosechar.se  tres  ó cuatro  años  .segui- 
dos; aquí  podrá  producirse  sin  labranza,  mientras  allá  .serán  pre- 
cisas cuatro  ó cinco  labores,  costosas  aplicaciones  de  abonos,  y 
los  jornaleros  se  conseguirán  á 6 ú 8 reales,  mientras  que  en 
otra  parte,  habrá  que  pagarlos  más  de  i sol,  fluctuación  que  se 
ob.serva  en  los  jornales  de  la  provincia. 
