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Sierra,  magníficos  alfalfares,  pues  en  los  valles  occidentales  de 
la  cordillera  de  los  Andes,  encuentra  el  alfalfa  las  condiciones 
óptimas  para  su  vida  y desarrollo. 
A medida  que  se  va  subiendo  desde  la  costa,  se  vá  notando 
un  mejoramiento  progresivo  del  alfalfa. 
Después,  su  desarrollo  vá  decreciendo  hasta  llegar  á ser 
nulo  á los  12,000  piés.  Desde  aquí,  desaparece  el  alfalfa  hasta 
llegar  de  nuevo  á los  12,000  piés  en  la  vertiente  oriental  de  la 
Cordillera  Occidental. 
Es,  sobre  todo,  en  los  valles  de  la  Sierra  donde  su  desarro- 
llo alcanza  proporciones  máximas,  debido  al  conjunto  de  condi- 
ciones climatéricas  y del  suelo,  favorables  todas  á su  desarrollo. 
Esos  valles  ofrecen  las  mejores  condiciones  para  el  engor- 
de del  ganado  y la  producción  de  leche  en  estabulación,  por  la 
abundancia  y riqueza  de  sus  forrages  [alfalfa,  cebada,  avena, 
maíz,  centeno  etc],  así  como  por  la  abundancia  de  los  granos 
(cebada,  maíz,  avena  etc.) 
En  la  Sierra  el  alfalfa  se  siembra  de  Octubre  á Noviembre, 
á fin  de  aprovechar  de  las  aguas  de  lluvia,  pues  las  partes  irri- 
gadas son  muy  raras,  así  como  para  que  las  plantas  tengan  ya 
cierto  desarrollo  cuando  lleguen  las  heladas  del  verano. 
Generalmente,  se  obtienen  cuatro  cortes  al  año  y la  dura- 
ción de  un  alfalfar  es  de  13  á 14  años, 
MELICA  COERULEA  L. — GRAM. 
MÉLICA  AZUL. 
Es  una  hierba  de  terretios  secos.  Viene  muy  bien  en  los  sue- 
los estériles  y secos  donde  otras  hierbas  no  podrían  desarrollarse. 
PHALARIS  CAROLINANA.  WALT-GRAM. 
Es  tina  hierba  que  resiste  muy  bie)i  al  frío.  Se  usa  en  Esta- 
dos Unidos  .sobre  todo,  como  pasto  de  invierno  y de  principios 
de  primavera. 
PIILEUM  PRATENSE  L. — GRAM. 
TIMOTHY, 
Es  una  gramínea  rústica  y bastante  productiva,  pero  qne 
tiene  el  defecto  de  ser  un  poco  tardía  y endurecer  sus  tallos 
