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Precio  de  la  libra  de  mantequilla  puesta  en  Lima. 
I siendo  S/.  i el  precio  medio  de  venta  á los  intermedia- 
rios, la  ganancia  por  libra  de  mantequilla  será; 
S/.  i.oo—  0.38  = S/.  062. 
Siendo  S/.  0.62  la  ganancia  por  libra  de  mantequilla,  la  ganan- 
cia neta  total  por  legua  cuadrada,  con  los  pastos  actuales  será: 
o:Tto  0-62  = S/.  3639- 1 3 
mientras  que  con  pastos  mejorados  esa  ganancia  sería; 
062  =:  S/.  134,782.61 
Como  puede  verse,  la  ganancia  neta  obtenida  por  legua 
cuadrada  sería  Cuarenta  veces  mayor  que  en  las  condiciones 
forrageras  actuales  con  los  pastos  mejorados  y,  esto,  consideran- 
do que  el  precio  de  producción  permanece  el  mismo,  siendo  así 
que  á medida  que  aumenta  la  intensidad  de  la  producción,  dis- 
minuye el  precio  de  costo  de  la  unidad  de  producto. 
Puede  deducirse  de  aquí  la  amplia  evolución  que  el  mejo- 
ramiento de  los  pastos  está  llamado  á provocar  en  la  industria 
ganadera  nacional,  aumentando  no  sólo  la  ganancia  neta  por 
unidad  de  superficie-  en  proporciones  verdaderamente  enormes, 
sino  permitiendo  aumentar  notablemente  la  densidad  de  la  po- 
blación animal  de  nuestras  serranías,  de  donde  resultará  un  au- 
mento notable  de  nuestra  producción,  aumento  que  permitirá 
no  sólo  la  satisfacción  de  las  necesidades  nacionales,  sino  que 
nos  permitirá,  también,  la  exportación  de  nuestros  productos 
pecuarios  á los  mercados  de  Europa. 
ALIMENTACION  DEL  GANADO  LECHERO  DURANTE  EL  VERANO. 
HENAJE  Y ENSILAJE. 
Como  hemos  visto,  el  verano  de  las  punas  se  caracteriza 
por  su  temperatura  baja,  los  cambios  bruscos  de  esa  tempera- 
tura y,  especialmente,  por  la  ausencia  completa  de  lluvias.  Es, 
sobre  todo,  la  sequía  la  causa  principal  de  la  escasez  de  pastos 
durante  la  estación,  porque  las  partes  irrigadas  ó húmedas  se 
conservan  siempre  verdes,  siempre  productivas.  Además,  las 
heladas  impedirán  la  vegetación  de  muchas  plantas  legumino- 
sas que  como  hemos  visto  al  estudiarlas  individualmente,  son 
