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con más abundancia y lozanía. El pasto que agrada mas a las bes- 
tias es el llamado crespillo o también pasto rizado. En esta pampa 
se encuentra esparcido, principalmente cerca de las paredes de la ca- 
sa, a muchas matas de pereschia hórrida, lo que es muy perjudicial 
[)ara el ganado, porque con sus fuertes y aceradas espinas estropéa 
mucho al ganado, principalmente las matas que principian a crecer 
de la superficie del suelo. Otro arbusto espinoso que se encuentra 
en las inmediaciones de la hacienda pero, principalmente ceica del 
río, es laproustia pungen, pero esta no crece en la pampa adonde 
frecuenta el ganado. 
El pasto de la hacienda de Pachacayoes bueno para el ganado 
vacuno, peio no lo es ^anto para el lanar, de mañero que este último 
no pi'ospera como el primero y no engorda mucho. Por está razón el 
lanar de esta hacienda no se vende fácilmente en Lima, y conviene 
más para preparar chalonas. 
Para esta preparación se degüellan los carneros en un grande 
patio y luego se les saca el pellejo, la cabeza y las patas, se abre y se 
limpio de todas las entrañas. En este estado se ponen en un peque- 
ño pozo con sal; se dejan 15 días pai-a que la carne se impregne bien 
y después .se sacan y se extienden al sol para que sequen. Es en es- 
te estailo que reciben el nombre de chalonas. 
OBSERVACIONES BAROMÉTRICAS CORREGIDAS POR LA HORA PARA 
CALCULAR LA ALTURA 
Term, libre 
Terin. barom. 
Barom 
Hacienda de Huayracancha 
Cordillera de Piedra parada 
Pueblo de Yauli 
Socabón principal de Carahuacra 
Mina de fierro-mina 
Mina de Carahuacra 
Cumbre del cerro de Carahuacra 
Mina de Santiago 
Pach achaca 
Cumbre del cerro de la Ventanilla 
Pampa de Huari 
Punto más elevado entre Huari y 
8 
6 
11 
8 
7.5 
6.5 
0° 
8 
10 
7 
9 
8 
6 
11 
8 
8 
6.6 
4 
8.5 
10 
11 
9 
437.8 
427 
468.8 
444.5 
434.6 
435 
430 
438.7 
478.5 
451 
497.4 
Chacapalca 
Pueblo de Chacapalca 
Hacienda de Pachacayo 
9.40 
12 
12 
19 
19 
12 
480.4 
491.4 
501 
