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vacaa de Muña, por lo genoi al, debidamente cuidadas en establos y 
alimentadas con yucas, rinden en el Pozuzo hasta 24 litros de leche 
al día y produce magnífica mantequilla. 
El ganado lanar sirve para el expendio como carne en las plazas 
indicadas y para la producción de lana que se consume en tejidos de 
las simbólicas vnnitas de las lindas panatalnias, en bayetas finísimas 
y en jergas de costales parati'ansporte de maiz, frijoles, trigo, harina, 
café y coca. 
Los métodos de engorde del ganado son desconocidos. — El gana- 
do vacuno y lanar se exportan en el estado en que se hallen. El por- 
cino es el único que se ceba dándole a comer primero calabazas, en 
seguida habas y después maiz mezclado con desperdicios de 
cocina. 
El ganado vacuno de los Distritos de Panao, Molino y Umari, 
hallándose en buenas condiciones de beneficio, varía entre 200 y 250 
kilógramos de peso.— El de Chaglla excede igualmente de 300 kiló- 
gramos. El ovejuno no pasa en los primeros de 50 kilógramos y en 
ChagUa, llega por lo general a 60 kilógramos. El porcino varía se- 
gún la raza y método de engorde, entre 40 a 60 kilogramos de man- 
teca y poco más de carne. 
En 1890, un toro de tres años costaba de S. 20 a S. 25 y un novi- 
llo de S. 30 a S. 40. — Una vaca de ChagUa o Muña se vendía en el Po- 
zuzo por S. 80 a S. 100. 
Un carnero no excedía de S. 1.50 cada uno. — Un chancho cebado 
de S. 10 a S. 15. 
Hoy, según nuestros informes, han cuadruplicado los precios 
mencionados. 
Un caballo, en la actualidad, no baja de S. 60 y una muía de 
carga de S. 150 a S. 200. 
No podría fijarse, siquiera aproximadamente, el porcentaje de 
mortalidad del ganado, en sus diversas clases y por las diferentes 
causas que originan las pérdidas anuales. En el verano, por lo gene- 
)'al, las enfei me iades más comunes son el empance en el ganado va- 
cuno y lanar y la triquina en el porcino. — Las demás enfermedades 
conocidas en otros países y en otras localidades de la República, co- 
mo la tocazón, renguera^ alicuya etc. son casi desconocidas. 
Uno de los grandes preservativos contra las enfermedades, era 
la antigua costumbie de purgar al ganado con sal y colpares. Desde 
que se ha encarecido ese aitículo con el impuesto patriótico que creó 
la administración demócrata, parece que solo se usan los colpares 
que causan cólicos o empances al ganado vacuno y lanar. 
Tampoco es posible fijar el monto exacto del número de t-specie? 
que se cuentan en toda la Provincia. — Apenas lo calculamos apro- 
ximadamente en la forma siguiente: 
