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aceite. Cultivan la parra, y preparan vino y aguardiente para 
la esportación; venden el vino á S. 1.20 la arroba y el aguar- 
diente á S. 2.40. — Además, cultivan en la quebrada de Carave- 
lí trigo y muchas frutas; y es notable que en esta quebrada no 
falta la fruta en ninguna época del año, principalmente naran- 
jas y melocotones. Se ve casi toda clase de fruta: pacaes, pe- 
ros, naranjos, melocotones, duraznos, blanquillos, plátanos, 
chirimoyos, higueras, etc. 
La atmósfera de Caravelí es muy seca, y la vegetación se 
detiene enteramente si le falta riegos. Los cultivadores del país 
aprovechan la sequedad para obtener frutos en otra estación, y 
para ello no hacen más que quitar el riego á los árboles que 
quieren retardar su fructificación, y volverle á dar cuando quie- 
ren que los árboles echen flores y madureu sus frutos. 
La parra en Caravelí produce regular fruto; sinembargo en 
ciertos años las heladas la agostan ó aminoran. 
Caravelí puede considerarse como límite superior del culti- 
vo de la parra, con provecho, porque arriba produce todavía, pe- 
ro solo para obtener poco fruto y no para la fabricación de 
aguardiente y vino, por estar ya muy sugeta á las heladas. 
También se cultiva mucha alfalfa, y se mantienen bastan- 
tes muías, caballos y vacas. En los años de muy buenas lomas, 
en los meses de setiembre, octubre y noviembre, hay mucha 
abundancia de alfalfa y puede mantenerse las bestias con me- 
dio real diario. 
Todos los cultivos se riegan en Caravelí, con agua de ma- 
nantiales que hay en diferentes puntos del lecho del rio; la 
escasez de agua no permite cultivar mayor estensión de terre- 
no; con agua, Caravelí podría estenderse mucho más, y su que- 
brada sería de las que tuviera mejor campiña. 
El agua para consumo de la población se toma también de 
estos manantiales, donde se estanca y cria gran cantidad de al- 
gas, zapos y pequeñas physas. 
Se piensa traer agua desde el Sara-sara ; pero esta empresa 
costaría muchísimo, porque hay que atravesar algunas quebra- 
das bastante profundas. 
A inmediaciones de la población se hallan canteras de pie- 
