( XXX ) 
TABLE XXV. — Prices op Butter and Cheese in London during the 
FmsT Week of January of each op the Ten Years 1879-88. 
lF7-om " TJie Orocer."'} 
BUTTER. 
1888 
1887 
1886 
1885 
1884 
Butter (per cwt.) :— 
s. i. 
s. s. 
s. s. 
s. s. 
s. s. 
Cork Ists 
2nds . 
3rds 
4ths 
Normandy 
Dutch, or Friesland 
American 
Bosch, See. 
112 to 116 
91 „ — 
76 „ 
I Mil „ 112 
100 „ 122 
50 „ 116 
124 to — 
102 „ — 
81 „ — 
90 „ 134 
80 „ 116 
76 „ 116 
44 „ 90 
117 to — 
75 „ — 
50 „ — 
80 „ 144 
60 „ 112 
40 „ 90 
119 to 136 
89 „ 91 
68 „ — 
100 „ 142 
80 „ 124 
45 „ 90 
134 to 143 
130 „ 136 
94 „ — 
70 „ — 
97 „ 144 
124 „ 136 
75 „ 123 
40 „ 80 
1883 
1882 
1881 
1880 
1879 
Cork Ists 
2nds 
3rds 
4ths 
Normandy 
Dutch . 
American 
Bosch, Sic. 
115 to — 
89 „ — 
110 „ 150 
134 „ 144 
60 „ 90 
136 to 140 
129 „ 131 
111 „ 113 
g2 
110 150 
125 „ 144 
60 „ 122 
50 „ 85 
141 to 143 
138 „ 141 
104 „ 107 
77 „ 78 
108 „ 150 
120 „ 130 
95 „ 130 
65 „ 84 
145 to — 
143 „ — 
110 „ — 
97 „ — 
110 „ 130 
124 „ 130 
90 „ 130 
65 „ 90 
126 to 133 
116 „ 121 
78 „ 80 
75 „ 136 
116 „ 120 
50 „ 110 
56 „ 70 
CHEESE. 
1888 
1887 
1886 
1885 
1884 
Cheese (per cwt.) : — 
s. s. 
8. S. 
s. s. 
s. s. 
s. s. 
English . 
American . . 
Gouda . 
Edam . 
46 to 78 
40 „ 62 
46 „ 62 
56 „ 60 
38 to 78 
36 „ 64 
40 „ 46 
50 „ 54 
64 to 78 
34 „ 64 
50 „ 54 
46 „ 52 
64 to 85 
45 „ 68 
40 „ 52 
54 „ 62 
64 to 86 
40 „ 68 
54 „ 64 
61 „ 66 
1883 
1882 
1881 
1880 
1879 
English . 
American 
Gouda . 
Edam 
62 to 82 
46 „ 70 
54 „ 62 
56 „ 64 
60 to 82 
42 „ 68 
56 „ 62 
57 „ 64 
70 to 90 
56 „ 72 
60 „ 68 
62 „ 68 
66 to 86 
56 „ 70 
56 „ 62 
60 „ 64 
40 to 84 
24 „ 63 
48 „ 56 
46 „ 56 
