S6 €r(!eö Kapitel, ^on S3eci(f eruttg 
S)tc ^'mtctqcv^e i(> ctgenülicfx nld)f einmal recfif im 
©ebrnud;c bei) unö/ unt» wirb nur pfeifen gefunden. 
5)cc Sßeife reirb nur in fettern unb ctroaS fcucf>» 
tett ©egenben gebauet, unb tfl ntcf}t burcfige^cnbß ges 
wo^nltd). tOltt^in rid^ten wir unfer Tlugenmerf t)or> 
juglicf) auf bie Öiorf enfaat , trorinn in unfern JpauS^ 
Haltungen ber größte ü^etdjt^um (liefet. 
Unter bic ^öinterfruc^t geboret mit ber ©pcll5; 
welrfjer aber in biefen $)egenben gar nirf)t gebauet wirb. 
3m ©ommixfelbe fi'idet bie ©erfle, unb nad^jlbem 
ber Jpafer ben grbjlen X^eil in guten ©egenben auö; 
in fd}Ie(j)tern fanbtgten ©egenben trit ber 23uc{;n3ei^e 
in bte (SteÜe ber ©erjle , welcfK fcf)on flarfereö unb 
bcffer gebiJngtcö ianb crforbert; ber ^afer nimmt 
mit fd)led)tern unb magern ianbe borlieb, fooret aber 
cud) baö ianb me^r auö , alö bic ©erjle. 
>t)en S^übefaamen nennet man^ier lanbe fc{)Iecf)t» 
' weg tPintevfaöt unb ©omiiicifßat. 
§. 6. 
Sf^e wir ein ober anbereö ton biefem ^ornc 
auf unfer §elb au6jlreuen f bnnen , muffen wir 
auffer bem Pfluge nod) 'vetfdjietxne 3n|}rumcnfe, 
^anbgrif^e unb ^irbeiten gebraud;en, mithin be« 
ren ^Benennung unb ©ebraud) uns befannt 
mad)en, 
93ei) bcm Tlcferbau beruhet cö auf eine •jOSiffcn» 
fd)aft, fein gelb mit jebem ^njlrumente ju rerfjter 
3eit gehörig fo ju bearbeiten, bafj man ollen moglis 
d)en, nad) ber Cy?atur beö (Srbbobenö ju ^offenben 
9)u^en erwarten fbnne. 2)ie SBitterung ^at auf 
bie grud;tbarfeit ber gelber einen groffen (Einfluß, 
unb wir finb bariiber ntd)t alicjeit -J^^cifter; wir fon» 
nen un6 ober burd; unfern glei^ Od;ern, bö^ eine er» 
wünfd;te 
