138 5f^tel Kapitel 
57. 
©tefcrwejjcn fommt her) ©ej^eüung bcr SSrad; 
ön: 
1) Tiuf bcn aiiSjuflceucnbcn ©aamcn. (§. 58.) 
2) Tiuf W^citf wenn er auggej^rcuct wcr^ 
bcnjbU. 77.)' 
3) Tiuf bic ^anb bcä @ncmann<S. (§, 86.) 
4; Ttuf bcn ju bcfocnbcn ^cfcr. 95.) 
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9tcf)te§ Kapitel 
A. ©er ^aamem 
§. 58. 
i) fe<?w auöjufireucnbcn @aamen ^at 
man wtcbccum ju behenfen : 
a) 3!)te(öorte bonÄorn, wid^e man aui» 
facnfoll. (§.59.) 
b) S)ic ^al;( cineö guten ©aamen6. (§. 60.) 
c) S)cf[en Zubereitung m bcr 7^ugfaa^ 
(§. 65.) 
§. 59- 
25teai$intecfcudit iji ba3 (iui5tragncf)flc Äorn 
6et) une ; wir müfTen tn bic 25rad; bn$ auStrag» 
lid^fteÄotn f^en. (§.56 ) 
^ir ^aben bet) unö nur jwepcriep TIrf üon 
SBimerfrud)t/ ne^mlic^Xi^eiijen unb Jxocfen: 
mitljin f plgct bafj bic 5^rfld) entwcbcr mit Diocf en 
Ober mit 5Ö3ci|cn bcjlellet werben müfTe. {§. 5.) 
2Bir 
