148 Sid)te^ Kapitel. 
5ßorrnt^ bon eifcrncn ^Dratfiebn ton unfcrfcf)ieb«tict 
§[Bcite l^aben , bie bcfonbirö boju geincicfif wr^en : 
benii, ijl bflö ^ein ein %\\^v md)( tcd)t vctljlanMg, fu 
inii6 fcl)on enger 9f|li)d)tenc@tcbc nehmen; fonft 
würbe man gor ntd^tö bartnn erhalten. @inb ^ingc* 
gen bic Äoiner recht bicf unb toollfommen/ fo rocrben 
weiter ()eflüd}tene @ie6e erforbert, fonjl fonnte man 
bic unbollfommenen Horner md)t obfonbern. iSci) 
unö tfl emeß ber gewof^nlldjjlenllnfrauter ber ^nbel ; 
Agroftemma Gitbagc Linn, beften ©aamen balb fo 
btcfe^ wie ber vom 9\ocfen ijl. ^I)er ^refpcn Bro- 
mus (ecaiimts i(t aud) faj} fo gro^ qIö flcine Sooden» 
Horner. 
3^ed)t borftd^tigc ^au^wirf^e wieberf^ofen baS 
@id;ten nad) ein pcior 5agcn noc^ wol jum |jwet)teti 
male burd; eine anbeie Tlrt bon @ie6en, hii bad 
Äorn fo rein xfi, nfß wenn, wie man ju fagen pfleget, 
eine e6 gelcfcn ^atte. 
3}?an f^at aud) eigene CO?u^(en jn Steinigung bed 
Äornli, worauf eö erjl gereiniget werben fann, ef;e eS 
in bie ^anb- @ie6e fommr; adeine finb jene 9}?uf)Iett ' 
nidjt ^inreidjenb, fic laffen ben fdjweren @aamert 
toom Unfraute jurud. 
§. 71. 
$nocf) ficf)ercr alö baö <^[^ttn ffj)ienc bad 
Siiit^Iefcn beä :^ornö ju fetjn; eß ifi ober eine 
langfame "Jlrbeit, unb eö werben baju fe^r adjt* 
fame laire erforbert. 
' ?9?an \\\)\itist toon bem Äorne, wefc^eö man abfoit« 
betn will , auf einen etwaö abf^angenben $ifdi , toor 
bemfelbcn fc^en fid; einige ieute, laffcn toon bem Äorne 
algemafjlig ctwaö ^erob rollen, fammlen bie guten Äor« 
ner 
