©er p 6efael1^e Sfcfer, 
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ten. ÜWan crnbrct affo @fro^ unb hin J^ottt, 33t6 
ju Der 33Ii5cc « ^^etc ^at man hie fcfionflc Jpoffnung juc 
(Ernbre, unb je ivetcer man ^tnfomint, je me^r »er» 
limt \id) hie J^offnung. 
5G5iU man unterfucf)cn, oO eine He^re te(S)t gut gca 
laben j^at, fo ftretfe man ftc toon unfcn huvd) btc 
^anb unb j\t)tfd)en bcn S'^O^i"" langfam burcb , ^oU 
gen nun btc Horner paarrocife orbcntlid; auf cinanbcr^ 
fo tj> c6 rcd;t ; füllet man aber iucfen, ba^ ein paar 
Horner, ober aurf) nur ein elnjelneö mangelt, fo tjl 
cö fd)on ein S^^ler. 3fl baS ^orn bom Jponlgt^au 
ongegriffen, fo fpöret man in ber ^anb cmc fertig* 
feit, wenn man mc^r ^alme burcf) bic ^anb fh'eifert 
Ht. 
X>ie @aamenforner mdffen iS6rigenö auS bcn S^&U 
fcn ^crtoortragen unb ftd)tbar ferjn ; fie mu)Ten red)ü 
bicfe fei)n , nicht eingefd[)rumpelr, fonbern eine bönne, 
glatte, gelbe ©d}clfc ^abcn; ifi folcöe eingefd)rumpelt, 
ober bunf elbraun, fo 1(1 cä ein ÜJlerfmal, ba§ baS 
Äorn feine ^Irt ^aU. 
SeijTcf man ein Äorn toon einanber, fo mu^ bcr 
Äern recf)t it^cij} fet}n unb ftd) Ieicf)t jerreiben laffen. 
3e me^r »vir cS nun burd) unfern ^lei^ ba|in brtns 
'gen, ba^ unfere§rud)t alle biefe ^Sorjüge ^at, unb 
toon §eblern freij i|l, befto Dort^eil^after ifl eS för et» 
nen ^auätvirt^, unb ^ierinn fann ein Jpau6§a(ter fei' 
ne @tarfe jeigen. 
?IQ3ir pflegen bie©iSt< unferer ^rnbte nad) bcr (Ein* 
faat ju bcurt^cilcn, wir toerglcid^en mmüd), wie totcl 
£>imten ivir au^gcfaef ^aben, unb wie toiel wir ein* 
crnbten. SBir fagcn fobann : ?S)?an ^abc baö toiertc, 
fünfte, acf)tc, je^nte ober jrobifte Äorn geernbtet; 
nac^bcm 
