©er 5cfdcnt)e Stcfer, 1 75 
iinb flingef prcicbftg. ?)lec^net man n6er, böf toon 
einem ÜJlorgen nur 1 8 ^imten erfolget fmb, bo^ fol* 
c^e 5U jie^en aufferoröentlldjer ^(cl^ unb ber be(?e 
CDünger (ingeronnbt roerben mi5f[cn, ba^ ber dlübifaa» 
men ba6 ianb fe^r nuöfaugef, unbbajj man baö^tro^ 
md)t nuf en fnnn ; fo ijl bte 9tecf)nung richtig/ bn^ et* 
ne jmolf- Oberauel nur je^nfaItigc(Ernbtetoon$Hocfen, 
wenn man baö @tro^ mttredjnet, borf^etl^affer If^, 
alö jene jroei) ^unbert unb fed)gef^nfalfige (grnbte tooti 
SKi^befaamen. 5öenig|Tenö ivtrb b(c Tlnbauung be$ 
fKübefaamenö tm ©roften tn wenig ©cgenben fo t)or« 
tl^ctl^afc fet)n , wie man fie ju galten pfleget. 
Ob übrigens baö 9J?e^f raeifTcß ober fcf)tt)5rjftd^e§ 
Srob gebe, lieget blel an bem ©runb unb 53obcn» 
Um ein ved)t roeiffcß 93rob ju geben, tutrb ein feines, 
toerarbetteteö / unb mit genugfam aufgelofeteti 
@a(i» unb @d[)rocfek^ci(gcn \)crmifcf)te6 (Erbreid) cra 
forbert; ein frodfner, ^eiffcr @nnbboben roirb fdjtioar* 
jcrcö 55rob geben; borf) fann man il^n burd) 5ßermi* 
ff{)ung mit einer feinen, mit @a(j unb ©c^mefcl 
cingef (eibetcn (Erbe berbeffern. 25ie Söifterung tragt 
aud; bicleö baju bei) ; beöroegcn giebt ba6 Äorn tooti 
bem ncmlidjen unb einmal nie baS anbere Verpflegten 
Soben , ein 3a^r beffer ÜDle^l unb weiter 93rob wie 
baS anbere. 
Sn naffen 3a^ren wirb baö ©afj 511 fe^r aufgclo« 
fet, unb fann nid)t 5ur ^irffamfeit fommen; bie in 
ben hörnern ftd) anfef enbe fd^iX)efeIid)tc?!0?e§(t§ei(gen 
werben mit ju Vielen ?l[öafter t>crmifd)t ; beSrocgen 
pflegt baS bavon gebacfene SÖrob nic^t aufjuge^en. 
§. lOI. 
Wlan faet auc^ ben D^ocfen ju ^^eiten au8, 
«^e 5ur @aat gepflöget wirb, unb laflet ben @aa» 
men 
