$OBie oft ;u brachen fei)* i8i 
gebiSnget. fSJlan nennet folrfjcö eine Winter* 
5)aß innb fann fobann bcn ^Ötntcr über jroar aue» 
frieren, unb bie @afjc Dom ©chnee einfcfjlurfen; eö Ifl 
aber fidjerer, bte f&tad) erfr im 5^rü5)fl^r um ju6rccf)en. 
2)ctüKt(}mu^ tief untergept^i^get werben, ba^ erben 
5Q5tnfcr über md}t öcrrotttere: je'Ood) nid)t tiefer, alö 
bog er im ^rü^ja^r rcieber f^crtoorge^olet werben fann. 
?Ö?an barf ober biefeö Umpflügen Dor ?JBinter6 md)t 
wagen in feud)ten, abhängigen, ben 5[öa(fergü|Ten 
miSgefe|ten ©cgenben, voo man ©efa^r lauft, ba^ 
baö ianb, fo weit e6 umgearbeitet roorben, mit fammt 
bem 2)önger rcegfüeUcn müd;te. 
'SÖSenn md) einer foId)en ^ßinterbracf) im ^rü^ja^c 
^rbfen gefaet werben , wirb baß lanb nur einmal gea 
wenbet, unb olöbenn befaet ; bie (^rbfen ttcrtragen fd^on 
ftdfianb, unb wad^fen befto be||er/ je me^r boffelbc 
jbie boUe ?S$interfrud)t behalt. 
112. 
5050 ein warmer )lorf tretbenber 53oben, mit» 
^in eine frjShe(£rnbte,unbbaö?n3tnterforn fdjon 
Dor laurentiuS, ober gar fcf)on toor(Enbe beö^ua 
Iiu6 auö bem ^clbe ifl, pfTegt man md) bemfeU 
ben nod) wieber 9\üben jU faen. 
tO^an nennet biefeS bie ©<5nimcrwng, inbem eS 
in bem nämlichen @ommer bie gwetjte (Srnbte iji. 
>r)ie Slüben geben wenigflenö im ^erbjTc ein treff» 
lid^eS ^utter filre ^ßie^, ba^er bicfe @ommerung in 
©adjfen unb granfen gcbraud)(id) ijl. * 3^er Tiefer 
3 mu^ 
* 35enn öic9\ü6cn gteic^ njor 5em5Sintcr nid)t gco§ genug 
rccrbcn , ma^et man fie boc^ in großen Stätten ober 
^?aßevn mit lammt bem Äruute mit @a!ä unb iSaiJcr 
«in, unb futtert imSBintec baö93ic^ bamit; ober man 
pflüget (le wm, fo geben fie einen guten 5?ünger. 
