304 ^on fimjllid^en *3Biefen 
t\nm Qrö^en ^o([ , \)on beffen Oc^roere er ftc^ ptatt 
on bte (Srbe 5U fcqen pjle(}f; bn^ercc, fonbedid) in et« 
tt)ag trocf encrn Snnbfanbe, ben iJBtnfei- «bec unter bein 
©cftnce ausf^ält : mau pflegt i§n eiu^e(n ^n)ifct)en bic 
gelben ?£ßurj^e(n^ ober anbere Äudjenfrauter ju faen, 
«nb beg ©interö über |Ief;en ju laffen : (Je wirb jac< 
ier unb angenef)mer »on ©efd)mnrf gehalten , als bcc 
gvo^e ^ö^I^ bringt nber weniger jur 5'ütterung. *) 
X)er gi-une I^obl ^at eben |b f raufe 'Blatter /o- 
liarrigofacrifpa, algbie i^aiote 2irt; bie gau.^e ^^an^^e 
^at aber eine ^edgrüne §<»rbe : man ^ä(t biefen jur (Bpei; 
fegef'.iber unb angenehmer; er i)i fon(l rceic^Iid^er, 
alfo ^ur -^uttfiung nid}t ju gebraud)en. 
9)ian fann ben braunen ^o^Ij^u aüer t*^* 
Pommers über ptlan^^en , aud) ben (Baanien batoott 
(eid)t felber an,^ief)fn, ober aller Dcfm befommen. 
^Tlan \act foldjcn fo frü^ n?ie moglid), »oenigfieng cü 
nen'$t)eil baüon, unb ben anbcrn eta>aß fpäter ,^u t»erfc^iw 
t)cnen3eiten an einem etn)asfeud)ten unb fdjatrigenOrf, 
weil fünjl bie (^rbflol; bie jarten^flanjeu leid)t abfrcffen. 
vi^obalb bie erften ^^an^en groj) genug finb, t>€r^ 
fe^et mau fold)e auf ein gut öerarbeiteteß unb voo^i 
gebüngeteg ©avtenfclb ; fo fann man bei} t)ort§eilf;aftei* 
SCßitterung binnen gar f urjer ^eit bie untern Q51dtter 
bereit« abblaten, n)oi>on man bic erften , ba fte nod> 
JU 5avt ftnb , sur (gpeife ^u gebraud)en pflegt. 
©0 n)ie bei) unö bie ©artcnerbfen reif ftnb, unb bic 
gelber frei; fommeu^ werben biefelben fofort jur jwo# 
ten 
*) 3» ber ©egcitb toon 35nrbott)icf faet mon öuc& fpat 
im ©ouuncr Saamen ; üerpflanjet im ülnfan* 
ge bei i)tOocmberö meitlnnftig unb lA^et il)n ben 
sffituter ftet)en ; bicfen fann mau im folcjenben Snl^* 
\a\)x icitig blateu/ unberfoU ^mwä I)o4) mac^feu^ 
