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Jöort S^^^r^" ""^ ficbinfdjcn ©am , ä 2 6i3 4 ^ 
@tucf ouä bcin ^funb«, rooc^entlic^ 9 ©fucü 
©am, ju loiSinb, |ct)Cöoon 100 gaben, un6 \ 
4 ^üen lang. 
«Öon 6 Siö 7 , 6 ©tucf ©am» 
47) ©aö ©am mu^ ju '^iitm nad^gcjd^fct otee 
nad)9ef;ofpeU, aud) f6ol gewogen werben, bamit bie 
SOldgbc nic^t etwa im ^afpcln betrugen ober 3la(^>5 
untcrfc^Iagen. 
48) Um Djlern auö mirb ber glacft« burc^ bie 
SO^dgbe »erarbeitet, unb fo mu0 eine jebc tdglic^ z 
23ot^en5fac^ö, jeben oon 10 ©tiegen, rijlen, fc^toin« 
gen ober (Ircpen. SEßas jroep brafen, mu^ eine int 
^age fd^wingen ober (Ircpen, 
49) ^ep ber übrigen 2(rbeit muffen bie ^SHdgb« 
im (Sommer brejjmal bie Äiif^e melfen , aud^ bie 
Äncc^tö = 23etten mad)cn , unb bc6 ©onnabcnb^ 
2(bcnbö nac^ bem ^flen baö ^'""^"i^ug fcbeurcn« 
S)c«i ^interö muflen bie ©robfpinnenbc baö SUcICc» 
terric^ten* 
XII. :8cv öeit ^etrnbienliert« 
50) cn .^errnbienjlen mu^ fu bic ^rotjen txs 
Wlnta^i au6tf;eilen, ber J^ofmeijler faget, »ic t>ic( 
5)erfonen auf bem ^)ien|le finb, 
a) (im jeber @pannbien(l credit 5. ^nobbett 
t>on 8 lot^ jeber, unb 2 ©tue! f (eine Ädfe. 
b) €in ^onbbicnjl 3 bergleic^)cn .^nobben unt> 
einen f leinen Ädfe» 
c) ©ic 9)f[ict>tbienjlc in 3(arf;s«unb SEßurjctn* 
gctcn bef ommen r 
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