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Um bic <Bd)kd)tie\t befommcn bie Änec^tc un& 
TOgbe anjlatt bcö (8pccf6 3 ^funb ©i-ii^n)ur|lcober 
i| 5>fu"b 9{otf;)toürftc, unö anjlatt bec 25uttcr i 
5)fimb ©cbrnalj, 
^aö anbcra ©cjTnbc, a{$ ©drtncrgcfeÖctt, .^ofa 
mciflcr, Äutfdjcr, ©cbmibt unb ^üttigcc roerbcti 
ütn S^cbcntifcbc gefpeifef, bcfommcn oHc ©onntagc, 
^icnflage unb X)onncrflagc bcn ^ag 2mal ^o^I, unb 
fcarinn einen ©djmincfcn ©pcd ober ein ©tücf ^ecfcU 
ober anbcr ^{ei{d) ober 5Bür|le, S)ic anbern ^age 
2mal ^u§, ober ^ibfen jur ^orfo|l, unb 
baju wag boö^auöücrmag, ©urjeln, Kuben, frocfen 
ober grunObfl; unb jeber einen @^minfcn Buffer, 
ben ^ag 2ma(; an 53rob auf jebc 9Kaf)ljeit einen 
Änobben, wiegt am ^eige | i)funb. "^um ^ru^» 
flucf be« SEBerfeltagcö 2 fleine ^dfc, Speifcbicr ju 
(rinfen , bes (Sonn » unb gefltageö nid;r6. 
7) Q3om ©cputat» 
enn ein I)ien|lt»ö(e X)epu(of ^att ber Äojl cr§d(f,' 
' fo wirb i^m gegeben : 
2(n OJocfen = • 2| «Olatfer, 
s ©erj^en * 9 2 J&imten. 
# »eilfe ^rbfen 9 • i JF)imten» 
» 53utter ■ • 16 ^funb» 
. Äafe » • 6 (Sc^ecf* 
©ab<9 «in (Srf;weiti/ unb i ^imfen lein gefacf» 
8) ^ie 
