Söorrebc. xxv 
51ufn)afcI)n)ajTer m ber Äüd)e, ^rou» 
unb 9Bafd)^aufe foll über t)en gegojfcn tvcr- 
t)en, unö Dejfen Giuten vermc^vcn. <2Bir geben 
(Iber baö na^v^afte 9Cßafd)n)ajTer auö t)en Äüd)ett 
lieber ben ©c^tveinen, unb bafJ fd)(cd)te (Sputoaf? 
fer würbe bem ^ij^e nict)t me( Reifen/ mithin nid)t 
ber '^}iul)e belo()ncn/ jebcn ba\)on vorfallcnbm ^-p* 
mer doU forgfdltlg auftufammlen unb auf ben TO?ijt 
ju tragen, 
©uteö ^{er will er baburc^ juwege bringen, 
ba§ er unter jwep Zimten ^a(j ein Q3funb grob^ 
lid) jcrj^ojfene ^irfc^en= ober ^flauincnfcrne, unb 
in bereu ^-rmanglung ein^albeö^funb bittre ^!)?an# 
betn nimmt. Sr behauptet, ba§ man ben ©üfl 
fed)ö <2Boc^en lang frifd) 'bef)a(ten fonne, unb ba§ 
btoflfe©nbi(bung fcp, ba§ man juBeiten frifd}en 
©dfl au^ anbcrn ^rauerepen l^abcn miiflfe» 
^eö ^errn Phylochymici 5(rt/ ^robt ju baf* 
fen, ifl am merfwürbigjlen/ burfteaber iDol fd)n)er# 
lid) ^ad)fD(ger finben, ob er gleid) bct)auptet/ baf 
fein^ burcl) eine brcptagige oor^ergc^enbe mu^fame 
Bubereitung, unb nac^ t)erfd)icbenen n)ieberl)o(tert 
53rocejfcn mitteljl 6dj^, auc^ warmer 9)ti(d) unb 
warmen ^icr aum^lufge^cn gcbrac^teö'jSrobt 
vier 
