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Ornitologia italiana 
gialle, talora si nutrono uccelli col sangue di qualche 
pesce siluroide o con radici colorate di date piante {Dar- 
ivin) ed in tal modo s'ottengono altre variazioni. Queste 
contraffazioni non sono ignorate in Europa, a tutti è 
nota la famosa Emberiza scoiata, Bonomi in Bp., le varie 
colorazioni dei Canarini ottenute nei più differenti modi 
alimentandoli con pepe di Cajenna, la cui capsicina li 
rende di una tinta aranciato-cupa. Colorazioni accidentali 
transitorie sono quelle aranciate che s'osservano talora 
sulle parti inferiori delle Anitre e che sembrano essere 
effetto di bagni in acque ferrugginose o di sfregamento 
contro erbe sulle quali si posano, od una delle tante 
azioni dei pigmenti ordinari ; così dicasi della tinta gialla 
del mento e della gola nella Capinera che è dovuta al 
polline dei fiori che sfrega volando, etc. 
C - Muta e pterilografia. 
Muta o cangiameìito delle penne, è la perdita delle 
vecchie penne, spesso consunte ed indebolite dall'uso 
e dal tempo, e la crescita di altre affatto nuove, che le 
rimpiazzano ed al quale fenomeno ogni Uccello va sog- 
getto almeno una volta all'anno; è un fatto della più 
alta importanza, della più vitale conseguenza e nel tempo 
stesso lo sforzo più pericoloso al quale è esposta la vita 
di tutti gli Uccelli; quantunque essi, pel processo della 
muta, siano dotati di una grande energia fisica, pure 
talora essa riesce loro fatale ed è più facile, come molti 
Autori asseverano, ch'essi stiano più giorni senza cibo^ 
piuttostochè possano superare questo pericoloso stadio. 
Le penne, in casi che vedremo più avanti, cadono un po' 
per volta, e gradualmente vengono rimpiazzate in modo 
che l'uccello è sempre coperto e di solito può volare. 
