Generalità 
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detti cumuli, ove fermentano e si decompongono. E 
siccome i genitori non curano i piccoli nemmeno appena 
nati, così la provvida natura ha fatto in modo che nel- 
l'uovo, molto voluminoso, essi possono raggiungere già 
un tale sviluppo che, quando ne escono, sono del tutto 
coperti di penne, possono volare per brevi tratti e sembra 
che, prima di abbandonare il cumulo, godano anche di 
una considerevole statura. 
Alcune specie poi depongono le loro uova sulla sem- 
plice sabbia calda del lido e di solito sopra il più alto 
livello comune delle acque (ove le alte maree di solito 
non giungono), e sembra che i raggi del sole col loro 
calore le facciano sgusciare. 
Come talora i genitori aiutano i piccini, non ancora 
sgusciati, a rompere le scorze delle uova quando sentono 
il pigolio dei giovani, che vi stanno rinchiusi. 
In generale i piccoli sono amorosamente nutriti 'dai 
genitori ed è a tutti noto il così detto «latte dei Piccioni», 
che è un fluido nutriente secreto dall'ingluvie simmetrico, 
che questi Uccelli rigettano dal loro esofago e che i 
nidiacei succhiano o introducendo il becco nella bocca 
di uno o dell'altro dei genitori o viceversa. Di regola 
gli Uccelli allevano una sola covata all'anno, ma altre 
specie ne fanno due o tre e sembra che le Quaglie ad 
esempio nidifichino un' altra volta in Africa, dopo di 
aver passato qui da noi l'estate (^). 
Può dirsi che la costruzione del nido sia come il reale 
(') Consulta in argomento Thienemann, Foi tpJlaìiziuigso^escJiichte der ge- 
sammten Vdgel, 4", Leipzig, 1845; Lefèvre, Alias des Oeufsdes Oiseaux d^ Europe, 
8", Paris, 1845; Hewitson, Coloiired lllustrations of the Egg s of British Birds, 
8', ed. 3*^, London, 1856; Brewer, North American Oology, 4', Washington, 
1859; Des Murs, Traité géjiérale d'Oologie Ornithologique,^ %x. Paris, 1880; 
Taczanowski, Oologia Piakòiu Polskich, 8', Warszawa, 1862; Bàdeker, Die 
Eier der Europàischen Vogel, fol. Leipzig, 1863; Wolley, Ootheca Wolleyana, 
8", London, 1864; Seebohm, Coloured fignres of the Eggs of Bi itish Birds, 
