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la îarfne convenable il les arrange enfuitc autour dn 
toiîT pour les travailler l'un après l'autre', ceci fait, il 
'Biontc Tur le tour 5../%. 5)4. s'affiecl fur le banc ou liege A 
■après y avoir placé une cfpece de couffin. Aflis un peu 
'vers la droite du tour, il appuie Ton pic droit fur la 
çlanche B pour fe foutenir, & de l'autre poufle la roue 
du tour à grands coups & à différentes reprifes , julqu'.i 
ce qu'elle ait un mouvement rapide, qu'il continue tou- 
îours d'entretenir pendant la façon de l'ouvrage j alors 
il prend une des mottes qu'il a préparées, la jette fur 
la tête D du tour pour fy attacher, y ajoutant & fup- 
primant un peu de terre qu'il tire de celle E, polée fur 
l'établi du tour, II la motte fe trouve trop petite ou 
trop grolTe ; enfuite il treinpe fes mains dans l'eau placée 
«nF fur rétabli, les applique fur la motte, & la ferrant 
peu-à-peu , l'alonge _& la fait monter en forme de quille 
k,fig. 16^. enfuite le pouce appuyé en B. même figure^ 
"fur le bout, il la fait defcendre, l'élargit peu-à-peu,7%. 
^ . €n arrondilTant , félon la forme du vafe A, l'égali- 
fànt 8c unifiant avec l'une des cftocs, Jîg. tjf. & ^6. 
pour le dedans, & celle de kv^Jîg. 5)0. pour le dehors. 
Se la main en- dehors & en -dedans, tant en montant 
-<gu'en defcendant, déterminant fes dimenlions par une 
■ou. deux jauges BB, de medu-e convenable, placées à 
^demeure fur le chandelier pofé fur la table du tour. La 
pièce tournée il la coupe avec un fil-de fer ou de laiton, 
_Jï'g. 105. à-peu -près femblable à ceux dont on fe fert 
pour couper le beurre , l'enlevé avec fes deux mains , 
^ le pofe fur une planche ou voliche d'environ huit à 
>iîeuf piés de longueur, placée près de lui j il prend en- 
fuite une autre motte qu'il jette fur la tête du tour pour 
'cn faire un pareil vafe, qu'il pofe enfuite fur la planche, 
•& recommence jufqu'à ce qifelle foit remplie, enfuite 
il la tranfporte f^ir les rayons, pour donner le rems 
•aux ouvrages qui font delTus de s'efluyer &dc fe fecher 
pour pouvoir être tournaflés & redreflés. Si l'ouvrier a 
•de très- petits vafes à tourner, il jette fur la tête du tour 
•une motte d'une grofleur indifférente, la fait monter en 
aiguille, fait le vafe avec le pouce ou le doigt, fouvent 
fans eftoCj, lorfqu'il n'y peut entrer, & de la même ma- 
nière que nous venons de le voir pour les autres, & 
le coupe enfuite avec l'aiguille, loz. pointe de fer 
emmanchée qu'il tient ferme dans la main droite pen- 
dant que le vafe tourne, le prend enfuite de l'autre 
snain, le pofe fur la planche & recommence, jufqu'à ce 
qu'étant remplie il la tranfjporte comme les autres fur 
les rayons. 
Il faut obferver de ne point trop laiffer fécher les 
-ouvrages, ce que l'on peut éviter en les couvrant de. 
linges mouillés lorfqu'il y en a un alïèz grand nombre, 
■Se qu'ils commencent à devenir un peu fermes j on met 
à part ceux qui doivent être tournalfés , & on en tranf 
porte une partie près du tour ; enfuite l'ouvrier remonte 
fur le tour pour taire la tournaffme, & jette à cet effet 
fur la tête A:,Jig. 1 07. une motte B , pouffe la roue avec 
le pié comme il a feit pour ébaucher les vafes, & avec 
£ès deux mains , il donne à la motte à~peu-près la forme 
de l'intérieur des vafes. Ceci fait, il la lailfe un peu 
fécher & la reprend enfuite pour l'arrondir , l'égalifer. 
Se l'ajuiler enAJig.^ 108. d'une grandeur propre à les 
tenir fermes , ce qu'on appelle alors la tournajfme , en- 
fuite il les renverfe & les applique deifus en figure 
109. fun après l'autre pour les tournalfer, ayant foin 
de ks ajufler le plus horifontalement qu'il efi poffible, 
& pouffant de nouveau la roue du tour , il dreffe d'abord 
le cul B du vafe avec l'un des tranchans A A des tour- 
nalfms,j^'^. iio. e> m.creufe le fond, fait le bord, 
fiipprime les boffes , & dreffe depuis le centre jufqu'aux 
bords A, & de cette manière les arrondit & les hnit. Il 
les garnit enfuite d'oreilles, oreillons, anfes, manches, 
boutons , & de toutes les pièces qui leur conviennent. 
Ainii tait,il remet la planche qui les porte fur les rayons 
pour les faire fécher entièrement, & paife enfuite à 
fi'autres, jufqu'à ce qu'ayant affez de cru (c'cfî: ainè 
qu'on appelle les ouvrages préparés à être mis au feu ) 
pour emplir le four, on fe dilpofe à enfourner. 
Les ouvrages moulés fe font en cette manière. On 
prend d'abord des mottes préparées, on les applatit fiir 
«ijie iable,7^^. 1x3. par Icfecours d'un rouleau ou rou- 
C E R I E. 
lette ,/^. IZ7. ou d'une billette ,j%. iz8. leur donnant 
une épaiffeur bien égale, unie & convenable aux ouvra- 
ges. On enduit enfuite les moules, 1 151, 120, m , 
12.Z. de cette terre applatie, & avec une éponge & de 
feau, on rétend par-tout également fur le moule, ob- 
fervant de l'enfoncer avec le pouce pu le doigt dans tous 
les creux , & lui faire prendre exadement la forme du 
moule. Ceci fait, on remplit tous les creux pour en ren- 
dre la furface unie , on l'y laiffe enfuite féjourner pendant 
quelque tems, la terre fe féchant fe refferre, ce qu'on 
appelle prendre retrait^ Se fort d'elle-même du moule j 
on garnit alors les pièces d'oreilles , anfes , manches , &c. 
Ôe on les place enfuite fur des planches dans les rayons 
pour achever de s'effuyer ôc de fe fécher pour être mis 
parmi le cru. 
De la manière de placer le cru dans le four. 
Pour parvenir à faire cuire le cru, il efl: deux ma- 
nières de l'enfourner, fune avec gazette, & l'autre ea 
échappade ou chapelle. La première fe fait en cette ma- 
nière : on a foin d'avoir des gazettes , fig. 1^^. 6^ 
efpeces de cylindres creux bifcuités (on appelle ainfî 
toute forte de vafe cuit au four qui n'a point été ver- 
niffé), d'environ neuf à dix lignes d'épaiifeur, & depuis 
dix-huit jufqu'à. deux piés de hauteur, d'un diamètre à- 
peu-près égal à la diftance d'im trou à un autre trou, 
dont la voûte inférieure A A du four.j^^. 14^, efl: per- 
cée, ayant en trois endroits, à diftérentc hauteur, des 
trous triangulaires kk^&c.fig. 154. 15 y. dont un 
des angles fait le fommet , garnis chacun de pernettes, 
fig. 145. dont trois par trois , A A, fig. i}6.&i^y. fou- 
tiennenc fur leurs angles le cru enfermé dans les gazet- 
tes, ou des tuiles rondes ou ovales 131. 155. 
portant quantité de petits vafes en BB, é'C.fig. 138. é» 
lyj. La féconde manière d'enfourner appellée échappads 
ou chapelle , le fait par le moyen de plufîeurs rangs de 
tuiles,/^. 147. pofées près les unes des autres , Ôe fou- 
tenues chacune par trois ou quatre piliers ,_/%•, 14^6. dans 
rinteivalle des quatre en A A, fig. 148. On place le cru, 
voyei l'iritérieur du four,». 149. un commencement 
de fournée avec gazette en B, ôe en échappade en Ç i 
on peut voir au /nor Fayance la manière de faire le cal- 
ciné ôe de le préparer pour en faire la couverte, celle 
de cuire avec les obiervations pour parvenir à une 
bonne cuiffon, & enfin l'art de conduire les ouvrages 
de fayance jufqu'à leur entière perfedion. 
Des ouvrages fielon leurs efipeces & leur propriété. 
Les ouvrages de fayance confiflent en toutes for* 
tes de pots, caffetieres, marabouts, théyeres féaux ' 
baffins , potagers , foupieres , plats , affiettes , cu- 
vettes , corbeilles, pots - pourris, fontaines de tou- 
tes fortes d'efpeces , dont la plupart prennent leurs 
noms de letir forme ou des chofes qu'ils contiennent 
parmi lefquels les uns font blancs , rouges, jaunes , bruns 
ou gris; les autres de deux couleurs, c'eft-à-dire bruns 
en-dehors ôe blancs en-dedans: ces derniers font defti- 
nés à approcher du feu, les uns ôe les autres décorés 
d'ornemens en reliefs, ou peints de diverfes couleurs 
repréfentant des payfages fabuleux ou hiftoriques, des 
fleurs ôe des fruits de toutes efpeces. ' 
PLANCHE L 
Le haut de la première planche, ou fa vignette , re- 
préfente une manufadure de fayance, & l'attélier oà 
l'on prépare la terre qui lui efl propre ; efl le foffé oii 
l'on met tremper la terre , b eft un puits , ce font les baf 
fins en terre, dd, d'autres hors terre où fe fait le dépôt 
dans l'eau , dans un dcfquels efl un ouvrier en 0 oc- 
cupé à mettre la terre dans les vaiffeaux bifcuités ' Ôe à 
les arranger au-tour des baffuis pour la faire fécher. Près 
de-là font des ouvriers occupés, l'un/, à verfer de l'eau 
ôe de la terre dans le tamis , & l'autre à remuer le ta- 
mis pour la paifer. Aux environs font des vaiflèaux , ba- 
rils, poinçons, &c. propres à délayer & porter la terre, 
des bêches, râteaux ôe autres chofes femblables propres 
à la remuer dans les baiTins. Dans le fond h eft un âttélier 
où l'on fabrique la fayance ; fur le derrière i , eft un àt- 
télier où font les fours , fournettes , &c. ôe fur le de- 
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