41 
181 
Heraf beregnes følgende specifike Drejninger for ren Æblesyre : 
r 
9 
gr 
Ib 
mb 
20 
+ 3,660 
+ 4,703 
+ 6,302 
+ 9,851 
+ 1 1,671 
30 
2,955 
3,776 
5,214 
8,277 
9.908 
40 
2,270 
2,877 
4,162 
6,792 
8,189 
50 
1,695 
2,006 
3,146 
5,397 
6,616 
60 
0,930 
1,163 
2,166 
4,091 
4,887 
grafiske 
Frernstillin 
g af disse 
Tal findes 
Fig. 3. 
T 
Af Tabellen og Figuren fremgaar det, at den rene Æblesyre ved alle de under- 
søgte Temperaturer er højredrejende og normalt dispergerende. Medens Vinsyrens Drej- 
ning tiltager ved Opvarmning, aftager Æblesyrens. Det er at vente, al den rene Æblesyre 
ved tilstrækkelig høje Temperaturer vil blive anomalt dispergerende , men som Følge af 
Dispersionskurvens Beliggenhed vil der her blive et Drejnings m i n i m u m. Dette Minimum 
D. K. D. Vidensk. Selsk. Skr., 6. Række, naturvidensk. og mathem, Afd. XI. 3. 
24 
