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ressemble à de la graine de moutarde. 
On la réduit en poudre , et Ton en 
forme une pâte qui peut servir de 
nourriture en cas de disette. 
Les esclaves sont nourris comme 
les maîtres ; mais si l'esclave est chré- 
tien , on le nourrit à part , et sa nour- 
riture est prise sur la nourriture géné- 
rale ; et s'il en reste , ce qui ne peut 
arriver que dans les jours de cérémo- 
nie, les femmes, ni même les esclaves 
négresses n'y touchent point ; elles 
portent le scrupule jusqu'à ne point se 
servir de tout ce qui a touché la nour- 
riture du chrétien. 
Une preuve de la frugalité des Mau - 
tes est le peu d'ustensiles de leur cui- 
sine, qui consistent dans un pot de 
terre, une petite marmite de cuivre 
jaune , et une gamelle de bois. 
