î42 L'AFRIQUE, 
quer le but. A la suite de ce^s courses 
forcées, leurs chevaux sont toujours 
rouges de sang et blancs d'écume ; Tan- 
gle aigu de l'élrier déchire leurs flancs ; 
le mors fait à la turque , mais grossiè- 
rement fabriqué , leur écorche le pa- 
lais ; et le sang rougit l'écume dont ils 
sont bientôt couverts. 
Si l'on en excepte ces courses for- 
cées j le cheval est traité avec un soin 
qui prouve qu'il fait partie de la fa- 
mille , mais jamais il ne lui est permis 
de se coucher. Huit cordes servent à 
l'attacher sans comprendre celle qui le 
retient au râtelier ; quatre cordes atta- 
chent chaque jambe à quatre piquets ; 
deux autres cordes attachent soit les 
deux jambes de devant , soit les deux 
de derrière par couple ; deux autres 
enfin , l'une 1^ jambe droite de devant 
