160 EEVISTA CHILENA DE HISTORIA NATURAL 
II. 
La pisciculture'arrive aii bon moment. La longue serie des 
siécles oú l'agriculture a gardé ses antiques routines n'aura 
point pour elle d'équivalent. La néeessité de rompre avec de 
vieux usages, de se dégager d'anciennes coutumes, n'est point 
aussi forte á son égard. On commence a se préoccuper d'elle, 
en un temps oú la science a le pouvoir de lui indiquer sa veri- 
table route. L'étude de la vie genérale, la biologie, est parve- 
nue á un degré satisfaisant d'acuité et de pénétration. Des re- 
lations ignorées autrefois, ou á peine soup^onnées, se laissent 
discerner, parfois élucider en entier. Nous savons de quelle ma- 
niere nous profiterons le mieux d'elles. Notre seule tache est 
d'observer la^nature, de chercher á la connaitre, á employer 
ses procedes, a les utiliser. Telle est la méthode d'ensemble. 
Les details d'application varient a l'infini, mais tous en depen- 
dent et s'y rattachent de pres. II devient ai sé de se conformer 
á la loi naturelle, si l'on sait oú elle tend et en quoi elle con- 
siste. Notre usage des choses se lie de prés á l'état de notre 
science; le premier s'améliore des que progresse le second. 
Ces influences, qui atteignent l'agriculture et causent en elle 
des crises répétées, frappent aussi la pisciculture. La commo- 
dité et la rapidité des transports, les nouveaux systémes de 
conservation, permettent d'envoyer au loin les produits des 
eaux. Au lieu de les consommer sur place, de donner a la de- 
mande une valeur inñme et de réduire l'offre au méme taux, 
on a la capacité d'expédier partout certains d'entre eux, et de 
les livrer sous une forme convenable. L'augmentation croissan- 
te de la demande entraine celle de l'offre, et celle du travail 
destiné a l'assurer. C'est le moment pour la pisciculture de 
profiter des enseignements de la biologe, de reprendre au lieu 
de fléchir, de dépasser méme le niveau oú elle est parvenue, 
et de maintenir sa production a l'égal des plus grands désirs. 
