Redacción. — PROPAGANDA AGRÍCOLA 
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en Guatemala, cuyo nombre científico es Myristica sebifera, de 
cuyos granos se puede estraer una sustancia grasa que tiene 
el gusto i olor de la mantequilla de cacao. Se puede emplear 
para la fabricación de jabón, velas, perfumes, en la alimenta- 
ción, etc. 
6. -El trébol como alimento de las gallinas aumen- 
ta la producción de huevos. — En la Revista Los Abonos 
Químicos aparece el artículo siguiente que dicha Revista re- 
produce de la Nutzgeflügezucht: 
«El emi)leo del trébol en la aliinentacioii de las gallinas va haciéndose 
de uso corriente. I"n largo período de esperiencias ha demostrado que 
las gallinas alimentadas con trébol bien prepai-ado jxjnen mucho mejor 
(jue las que sólo se nutren con grano. Este es un hecho que tiene su es- 
plicacion cientíñca. En el trébol i en los huevos se encuentran los mis- 
mos elementos, aunque en distinta forma. Así el trébol contiene gran 
cantidad de cal para la formación de la cáscara. Veamos la proporción de 
cal que contiene en cada 1,000 partes cada uno de los siguientes alimen- 
tos: trébol blanco, 38,43; trébol encarnado, 27,80; habas, 1,75; centeno, 
1,22; ce])ada, 1,06; maíz, 0,98; trigo, 0,96, guisantes, 0,38. 
En consecuencia, cada mil libras de grano contienen una libra de cal, 
niiéntras que 100 libras de trébol contienen cantidad sutíciente de cal 
para la formación de 300 huevos. 
Ademas déla cal, el trébol contien^í fósforo, azufre, magnesia i sosa. YA 
alimento ([ue se dé a las gallinas ha de tener, como es natural, las sus- 
tancias constitutivas de los huevos, como son los cuerpos albuminoideos, 
el agua i los i)rincipios minerales. Todas estas sustancias se encuentran 
en el heno del trébol. Escaldado éste con agua caliente i mezclado con 
cereales bien machacados, constituye un alimento muí digestible i sufi- 
ciente i)ara que las gallinas den al mismo tiempo carne i huevos. Al 
]»ropi(j tiempo, como es mui voluminoso, impide que las gallinas coman 
excesiva cantidad de grano en perjuicio de la dijestion, i de donde la 
alimentación de estos animales resulta estraordinariamente económica. 
Impide asimismo el predominio de las sustancias grasas, forma un ali- 
mento verde mui agradable i regula las funciones intestinales, contribu- 
yendo a mantener inalterable la salu<l de las gallinas, i por todas estas 
razones aumenta también la producci(»n de los huevos. 
Fundándonos en estos datos, podemos afirmar que el trébol ha de 
