lÍj8 REVl&TÁ CHILEÑA DÉ ÍIISTORlÁ NATURAL 
Propaganda Agrícola 
3. Utilización de la bellota —Leemos en una Eevista 
agrícola italiana: 
«Los frutos del belloto disecados al horno, privados de 
su cascara i molidos son un alimento excelente para las 
aves, vacas, caballos i sobre todo para los cerdos a los cua- 
les les gustan estraordinariamente. La harina de bellota 
engorda rápidamente las aves de corral i los animales de 
crianza i les da ademas una carne de excelente calidad.» 
4. La remolacha azucarera. — «En el Congreso In- 
ternacional de industria azucarera i destilería», celebrada 
en Paris en Abril último, Mr. A. Yivien ha leido un in- 
teresante informe sobre el descenso del precio de costo 
del azúcar, debido a los perfeccionamientos del cultivo de 
la remolacha. En este trabajo se consignan las siguientes 
cifras, que indican la cantidad, en peso, de la remolacha 
necesaria para producir en Francia 100 kilos de azúcar, 
en cada uno de los perío.dos decenales desde 1876 a 1905: 
1876 a 1885 1,674 kilos 
1886 » 1895 922 » 
1896 » 1905 786 » 
«El rendimiento, en azúcar, desde 1876, se ha elevado 
desde 5.97 kilos a 12.71 por 100. > 
