Zentralstelle fiir Obstverwertung pro 1895. 
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Auch aus Frankreich (Normandie) wurden 966 Waggon Apfel, meistens 
Kelterapfel, eingefiihrt, von denen der grosste Teil nach Wiirttemberg ging, 
aber fast durchweg dort in ganz verdorbenem Zustande ankam und kaum 
noch zu verwenden war. 
Die Zahl der Anbietenden betrug 640 (in 1894 704), die der Nachfragenden 
364 (in 1894 293). 
Infolge Komitee-Beschlusses wurde in diesem Jahr versuchsweise nur 
ein Obstmarkt, aber von zweitagiger Dauer, abgehalten und zwar am 1. und 
2. Oktober. Dieser Termin war, wie sich ergab, etwas zu spat angesetzt, da 
infolge der sehr heissen Herbsttage das Obst 14 Tage friiher reif geworden 
war und ein grosser Teil desselben schon Abnehmer gefunden hatte. Es war 
dies unvermeidlich, da die Festsetzung der Markttage und Bekanntmachung der- 
selben geraume Zeit vor der Ernte erfolgen muss und hieran spater nichts 
mehr geandert werden kann. Trotzdem war der Besuch dieses einen Marktes 
ebenso stark wie derjenige in den Vorjahren auf beiden Markten zusammen. 
Auch das Angebot war verhaltnismassig stark, dasselbe betrug: 
Apfel 1,095,375 Ko. 
Birnen . 181,200 „ 
Mirabellen 65o „ 
Zwetsdhen 62,3oo „ 
Wallniisse 3,2io „ 
Trauben 25o „ 
Quitten 75o „ 
Tomaten — „ 
Dorrobst 5,25o 
Zusammen 1,348,985 Ko. 
sowie grosse Quantitaten Obst-, Beerweine und Branntweine. 
Der auf diesem Markte erzielte Umsatz, soweit derselbe zur Kenntnis des 
Komitees gekommen ist, betrug: 
Apfel 6o6,63o Ko. 
Birnen 53,85o „ 
Wallniisse i,25o „ 
Mirabellen 35o „ 
Trauben — „ 
Zwetschen i5,75o „ 
Quitten i5o „ 
Tomaten — „ 
Zusammen 677,980 Ko. 
gegen 877,322 Ko. in 1894. 
Bemerken wollen wir hierbei, dass wie in friiheren Jahren auch in 1895 
wieder bedeutende An- und Verkaufe ohne Schlussscheine stattgefunden haben. 
Am starksten war auf dem Markt Kelterobst gesucht und fand dasselbe 
durchschnittlich zu Mk. 10,50 pro 100 Kilo raschen Absatz. Die Nachfrage hierin 
konnte aber nicht im entferntesten gedeckt werden. 
Die Durchschnitts-Preise der gangbarsten Obstsorten waren: 
a. Apfel. 
Herbarts-Reinetten Mk. 14, — 
Ganada-Rtte. (Paris. Rambr.) . Mk. 17,— 
Graue Reinetten „ i2,5o 
Baumanns Reinetten .... „ 14, — 
Reinette v. Blenheim .... „ 17, — 
Gold-Reinetten „ 18,— 
Winter-Gold-Parmane .... „ 14,— 
Borsdorfer „ 17, — 
Roter Herbst-Calville .... „ i5,— 
Weisser Winter- Galville ... „ 32,5o 
Gravensteiner „ 17, — 
Mecklenburger Konigsapfel . . „ 16,— 
Parkers Peppmg „ i5, — 
Gelber Bellefleur „ 20, — 
Orleans-Reinetten „ 19, — 
Kaiser Alexander „ i3, — 
Luiken-Apfel „ 12, — 
Schafsnasen „ 9,50 
Matapfel „ 10,— 
Kohlapfel „ 10, — 
Roter Eiserapfel • „ io,25 
Gemischtes Wirtschaftsobst . . „ io,25 
