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Aus England. 
Hall und Buckland Sweetwater die gelben Trauben. Von den schwarzen 
werden Black Hamburgh und Alicante im Herbst und bis Weihnachten verkauft; 
die schone grosse Gros Colman wird oft bis Marz an den Reben hangen 
gelassen, da diese von grosser Haltbarkeit ist und im zeitigen Friihjahr teuer 
bezahlt wird, bis zu 8 M. das Pfund. Schon im Herbst bekommt man fiir 
schone Waare 1V2 — 2V2 M. pro Pfund, wahrend minderschone schon um 80 Ft. 
das Pfund gekauft werden kann. Importierte Trauben sind zu der Zeit noch 
bedeutend billiger — dies nur nebenher. 
Eines der Hauser von oben angefiihrter Grosse brachte einen jahrlichen 
Ertrag von 20 — 25 Zentner, bei den 30 und etlichen Hausern erzielte man einen 
solchen von ungefahr 700 Zentner, wovon das Pfund durchschnittlich mit 2 M. 
50 Pf. bezahlt wurde. 
Zum Versandt werden die Trauben in llache Weidenkorbchen gelegt. Als 
Unterlage dient ein elastischer Stoff, z. B. Moos, E[olzwolle etc., dariiber kommt 
ein Papier, auf dieses die Trauben, deren Stiele an dem Rand des Korbchens 
befestigt werden. Dieses flache Korbchen, gefiillt mit Trauben, wird nun 
einfach in ein anderes, grosseres, mit Deckel versehenes gelegt und auf dieses 
letztere ein Zettel geklebt mit der Bemerkung: »Vorsicht Trauben* — dann 
weiss der engiische Bahnbedienstete schon, wo und wie er anzufassen hat. 
Da, wie schon gesagt, die Reben erst im dritten Jahr tragen diirfen, so 
sucht der Gartner den ihm zu Gebote stehenden Platz in den Weinhausern 
durch Zwischenkulturen auszuniitzen; dies geschieht im Sommer mit 
Tom at en, im Herbst mit Chrysanthemum. 
Tomaten werden zeitig im Friihjahr, etwa Anfang Februar in Kastchen 
gesaet, dann in kleine Topfe gepflanzt und aus denselben in den vorher mit 
etwas altem Dung durchgearbeiteten Boden im freien Grund der Hauser aus- 
gepflanzt. Vor demPflanzen wird der Boden festgewalzt, die Tomaten werden hierauf 
in 50 cm von einander entfernten Reihen, je 40 cm von einander ausgesetzt. 
Sie miissen mehr trocken als nass gehalten werden. Alle Seitentriebe werden ab- 
gerissen und der Haupttrieb an senkrecht gespannten Schniiren angeheftet. 
Beengen nach einiger Zeit die Blatter einander, so werden sie stark eingestutzt, 
die des Gipfels ausgenommen. Schwellen die Friichte, dann wird einige' Male 
gediingt, gut ist es auch. etwas Kunstdiinger obenauf zu streuen und dann ein- 
zuschwemmen. Zur Erntezeit werden jeden Morgen die Friichte geplliickt und 
vor dem Packen sortiert; mittelgrossc glatte Friichte sind am meisten beliebt. 
Zum Versandt verwendet man starke, zylindrisch gcformte Korbchen, auf den 
Boden kommt eine Schicht Heu, auf dasselbe, zugicich die Seiten und die 
Oberllache bedcckend, 2 Bogen Papier, das je nach der Oualitat der Friichte^ 
rot Oder blau gefiirbt ist. Diese Korbchen halten ca. 14 Pfund Tomaten 
und konnen, da sie mit starkem Rand verseh(Mi, bcquem eins auf das andere 
gestellt werden; auf diese Weise verpackt, versandten wir oft 2— 300 Korbchen. 
8 Schichten hoch, in einem Wagen. Die alljiihrlichc Tomatenproduktion dieses 
Gcschiiftes betriigt ca. 5 — 800 Zentner; die ersten werden im Mai fiir 1 M. und 
mehr ]jro Pfund vei kauft, die spiltercn fiir 40 — 50 Pf., denn der Engliinder halt 
auf eine Tomate mehr als auf einen Apfel. Friiher wurden diesclben noch 
besscr bezahlt und konnten mit einem jahrlichen Ertrag einer Tomatenernte 
die ganzcn Kosten eines Rebhauscs bestritten werden. Die verbreitetstc Sorte 
ist (lie -Old Red- (Alte Rote), in neuerer Zeit kommen ganz glatte Sorten mehr 
