Die Stutzmann-Dorre. 
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Auch fast samtliche Kleearten haben eine vorziigliche und reichliche Ernte in 
fast alien Produktionsgebieten ergeben und sind entsprechend gut und zu 
billigen Preisen kauflich. (Schluss folgt.) 
Abb. 83. 
Schnitt durch die Dorre von D. Stutzmann in Ligonier, Indiana. 
A Feiieriing. Die beiden Pfeile danintcr zeigen den Eintritt der Luft in die 
Heissluflkannnier urn die Feuerung. B Hitzeverteiler, welclicr bcwirkt, dass 
die lieisse Luft an beiden Seiten nach oben zwischen , den Hoidvn 
hindurchstreicht. 
Die Stutzmann-Dbrre. 
Von L. Wittmack. 
^ (Hicrzii Abb. 83.) 
5T|{n dem amtlichcn Hericht iiber die Weltausstellung in Chicago habe ich auch 
^ die verschiedencn Obstdorren bcsprochen und diese in solche fur Gross-, 
Mittel- und Kleinbetrieb geteilt. Einer der anscheinend zvveckmassigst kon- 
struicrten von den kleinen Apparatcn ist der von I). vStutzmann in Ligonier, 
Indiana. Er beruht auf dem sehr richtigen Prinzip, dass die Horden schrag 
liegcn, damit die feuchte Luft besser abziehen kann. Die niedrigste Nummcr 
(Abb. 83) ist so klein, dass sie auf einen Kochherd gesetzt werden kann. Die 
ganze D()ri-(,' hat etwa die Form eines Geldschrankes. Links und rechts sind 
