Kleinere Mitteilungen. 
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dem servierenden Kellner geantwortet, 
dass bei dem Pre is e — wir bezahlten 
5 Mk. fur das Gedeck — franzosische 
Friichte unmoglich gegeben werden 
konnten. Wir ausserten darauf, dass 
wir Werdersche Pfirsiche den franzo- 
sischen vorzogen, worauf der Kellner 
wieder erwiderte, dass das b ess ere 
Publikum nur franzosische haben 
wollte. — Dieses Faktum teile ich Ihnen 
selbstredend nur als Kuriosum mit, 
denn in Kreisen, die von der Welt was 
horen, ist es ja bekannt, dass die Wer- 
derschen vor einigen Jahren auf einer 
siiddeutschen Obstausstellung selbst bei 
den Pfirsichen sich erste Preise holten, 
und dass ferner bei der Hoftafel, wenn 
das Obst aus den Kiichengarten nicht 
auslangt, die Werderschen Pfirsiche 
ohne Besinnen gegeben werden. Ob 
die Pfirsiche. welche wir vor unserer 
Mahlzeit auf verschiedenen Tischen in 
Fruchtschalen stehen sahen, wirklich 
franzosische waren, gestatte ich mir 
als Gartenbesitzer, der selbst schon 
recht viel gezogen hat, stark zu be- 
zweiteln. — Sie sehen also, geehrte 
Redaktion, wenn Sie deutsche Friichte 
verlangen, werden Sie nicht zum 
besseren Publikum gezahlt. Aller- 
dings ja nur von einer Kellner-Nummer, 
deren ganzes Exterieur schon geeignet 
war, einem den Appetit zu verderben. 
Wie ein Mensch mit fast vollig kahlem 
Schadel, von iiberblasser Gesichts- 
farbe, der sich hinter einer Nische 
erst ab und zu, den Gasten sichtbar, 
mit einem Rest Sekt starken musste, 
dazu kommt, in einem so wohl renom- 
mierten Restaurant zu servieren, ist uns 
heute noch ein Ratsel und kann nur 
dadurch erklart werden, dass wahrend 
der Ausstellung eben jeder, der einen 
Frack hatte, als Kellner angestellt 
wurde. — Diese Zeilen iibersende ich 
Ihnen zum beliebigen Gebrauch. 
Hermann Schaefer, 
Rentner, Stadtverordneter u. Mitglied 
des Obstausschusses vom hiesigen 
Gartenbauverein. 
Der Inhaber des betr. Restaurants, 
dem wir diesen Brief zusandten, be- 
dauert, dass nicht gleich bei ihm Be- 
schwerde gefiihrt ist, iiber die Sache 
selbst spricht er sich nicht aus. 
Von Herrn Schaefer sind uns in- 
zwischen noch interessante Notizen 
iiber seinen Obstgarten zugegangen, 
die wir gleich folgen lassen: 
Ertrage in einem Formobstgarten. 
Ich habe ^JOl' 10 Jahren 10 Reihen 
freistehende Diagonal- Cordons ange- 
pflanzt, welche das vStaunen jedes Obst- 
freundes hervorrufen. Namentlich habe 
ich grosse Ertrage in Birnen (gute 
Louise von Avranches und Herzogin 
von Angouleme). An 104 Cordons von 
a 3 m Hohe habe ich 8 Ztr. Birnen 
geerntet, was einem Nettoertrag von 
M. 80.— gleichkommt, ebenso ist es 
mit der Herzogin. Hatte ich bei der 
Anlage die richtigen Sorten getroffen, 
Oder vielmehr, hatte der Lieferant mir 
damals die richtigen Sorten geschickt, 
so konnten diese Reihen 40 Ztr. Birnen 
im Betrage von 400 M. bringen und 
dies von einer Flache, die noch keinen 
halben Morgen gross ist. — Beziiglich 
des Absatzes wollen wir hier jetzt eine 
allgemeine Verkaufsstelle Mr Frisch- 
obst und Obstprodukte einrichten, und 
hat zu diesem Zwecke Professor Dr. 
K amp -Frankfurt a./M. sich bereit er- 
klart, am 31. Oktober einen Vortrag 
iiber diesen Punkt zu halten. Inzwischen 
beabsichtige ich aber, eine Obstsendung 
von Winterbirnen und Aepfeln an 
das deutsche Gouvernement in Ost- 
afrika zu schicken, um mal zu sehen, 
wie das Obst dort ankommt und ob wir 
dort ein Absatzgebiet erobern konnen. 
Ueber das Resultat desVersuches werde 
ich Ihnen dann Bericht erstatten. 
Hermann Schaefer. 
Neue Georginen. 
Von alien Seiten gehen uns so zu 
sagen vor Thoresschluss, d. h. ehe der 
Frost die Blumen getotet, Neuheiten 
von Georginen zu. So haben Herr 
Bergmann in Bautzen, Herr Heineck 
in Cracau- Magdeburg, Herr Jahnke 
in Pankow, Frau C. Ha a eke Wittwe 
in Kremmen solche gesendet. 
Indem wir auf die ersteren beiden 
Sendungen spater zuriickkommen, 
mochten wir heute hervorheben, dass 
die neue reinweisse Georgine des Herrn 
Jahnke eine ganz vorziigliche Sorte 
zu sein scheint, sie steht aufrecht auf 
langen Stielen, die Blumenblatter 
(eigentlich Zungenblatter) sind schon 
tutenformig nach innen umgerollt und 
die Bliihwilligkeit ist ausserordentlich 
gross. Frau C. Haacke sandte einen 
Samling von Matchless , der sich 
durch prachtvolle karmoisin Farbung 
