utterläflic^c 9?cprobuch>n in i^rem Drgam'ömuö ju Umixf 
fen. t)tc 5Btfenf(^aft, ti'e unö belehrte, baf btcSBdlbet ft(^ unauf^iörltc^ 
fetSfi büngen, wenn man i^ncn fccn ftd^ felbfl gef^affenen 2)üngcr nt(^t 
^«nwegfu^rt, m€ nur letbcr ju oft bur(^ baö |)inttjcgf(^affen bcr 2BaIb# 
fhreu gef(^ict>t; ftc ^at unö and) bte 5D?ttteI fennen gelernt, um einen 
reic^tt^en ^rfo^ ber ^flange ju letflen, tm gatte wir in bic ^ot^mn^ 
bigfett öerfe^t »erben, fte t^reö eigenen Xüngerö ju berauben. @eit wir 
bie Sefianbt^eile fennen gelernt ^aben, ouö welchen ^^Jflanjen grö^tent^etlö 
befielen, fennen wir au^ in bcmfelben Ü)^apc i^re 35ebürfnife. 2Bir 
öerbanfen bieö ber organif(^en S^eniie, bie, wenn fte unö bi(J|er auc^ 
nur »on bem attergeringfien S^eil ber ja^IIofen 3)?cnge üon ^flanjen 
anal^fen ju liefern im ©tanbe war, bennot^ ein Sic^t »crbreitete, wel(|e6 
mit bem auf bem leibigen SSege ber (Smpprif »erbreiteten in, feinen 2?er* 
gleich 3u bringen i|i. 3lic ^at »ieHeit^t bie Siffenft^aft einen glanjen* 
beren ©ieg über i^re SSeräc^ter gefeiert, nie ßiefleit^t eine gröfere 2öo|I* 
t^ätigfeit, einen größeren @egen über äße glaffen ber ©efetlfc^aft »er? 
breitet, einer fo furjen Seit befielen für jte in biefem ^üxittc Um 
onbern SÖiberfac^er me^r aU jene, welchen baö (SIM mangelt, je wiffen* 
f(^aftli(^ gebübet werben ju fönnen, ober bie wähnen, fic^ confequent 
bleiben müpn, unb fo, fattS i^re fetalen 2ßorte ein ©ewic^t erlangen, 
ft(^ einer namentofen 2SerantwortIi(^feit ausjfe^en. 
Um unfere f äonien »or (Srfc^ö^jfung ju bewahren, ftnb wir alfo ge* 
nöt^igt, baöjenigc wieber jujufü^ren, wa3 fie fit^ felbjl i^rer Sr^I^ 
tung bereitet unb waö wir i^nen nahmen. SBie befannt, ermatten bie 
»lätter ber "JSfKansen ungleich me^r Kali, aU bie übrigen ^ftanjent^etle. 
5nbem wir nun bie oon unfern ^äonten abgeworfenen Stengel unb 
Sidtter wegräumten, beraubten wir fte jugleic^ jum S^eil einer anbauem^s 
ben CueOe oon to^Ienfäurc unb gewijfer @afe, welche wä^renb ber 3eit, 
«Iß bie SibfäHe, bie wir wegfd^afften, in gdulnif übergegangen auöge* 
fttömt fein würben, i^nen ju S^eil geworben waren, inbem i^re grünen 
3:§cile einen X^eil baoon abforbirt ^tten ic. (Sä banbelt ftc^ nun barum 
S" Seigen, auf welche 2lrt wir im ©tanbc ftnb, unfern ?5flansen ben er* 
fotberIi(^en Srfa$ für biefen 3SerIu|l ju leijien. 
15er ft(|erfle (5rfa^ in «Be^ug auf baö entwenbete Mi würbe barin 
^,efte§cn, bap wir bic Slbfdttc unferer ^öonien trorfnen unb »erbrenncn 
liefen, allein biefen ^^rocef auö5ufü|ren ifl nic^t jebermann in ber Sage. 
3m Satte, baf bieö nt^t angebt, nimmt man eine Duantität ^oljafc^c, 
»elc^e berjem'gen gleit^fömmt, bic wir burt^ baö SSerbrennen ber SlbfctOe 
ttürfccn er^lten ^aben, unb überfdet bic Cbev^ä<i)t beö SobenS, auf 
»elc^cr unfere ^dornen fielen, bamit, unb bieg jwar im epdt^crbfl, fo* 
»alb fie i^rc a?)penbicurdren unb »egetatioen Zi)tik abgeworfen |aben, je 
na«^bem biefe etwaö früher einjlweilen an bie ©eite geft^afFt würben. 
®obaIb bie Slfc^c bur* ein feineö eieb, waö na^e am »oben ge^aUen 
»erben muf , getrieben, um baö SSegfü^ren berfelben burt^ bie Suft 
öenneiben, fic^ über bic Srbc fo g(ei(^mdfig aU mögli«^ ocrt^eilt bepnbct, 
»«b felbe mittelfl einer ffeincn ßannc, weither eine feinflra^Ienbe »raufe 
«ttfgefe^t ifl, bene$t, um fte me^r an ben »oben ju feffetn; wenn btcfe« 
«e^en, beflreut man ben »oben mit ben jum Z^til auf bic ©ettc gc* 
[«^öfften Stbfdtten unb nimmt bann alöbalb bie »cf(^ü0ung »or, bte wtt 
^'«Ä namhaft machen »erben. 2lttf biefe m ^aben »tr «nfcm 'Paonim 
