g?fl(^rti^tcn, 5«ottacn, Süitft^c unt> SBtnfc. 291 
ner Seife jur Srna^rung bcö Örgontöntuö ober jur ©tibung ber orga* 
nifc^cn Seflanbt^etlc btenen, fonbcrn etnjtg nnb aßcin etnc aScrme^nittg 
ber ÜKflffe be3 5?örperö bann fccwirfen fönnen, wenn glctc^jcin'g cm ge# 
mffeö 3Kof öon ^Wa^rungsJmttteln »crotiretd^t tüirb. Snbem man bcn gel* 
bern bte obencrwö^ntcn ©ubjlanjen jufu^rte, »crgröfertc ft(^> ba« @ctt)t(^t 
ber ^fTanjcn in oUcn t>rcn einjelnen Streiten, obglci^ iran fte feineöftcg« 
mit Äo^lcnfäurc unb Stmmoniaf »erfahr jenen S^a^rungclioffen, welche fxt 
bo(^ ju t^rcm fo auferorbcntIi'c|en Sa^i?t^um ber biö^en'gen 2:^cortc 
na^ ganj not^n?cnbtg brou^ten. 
Slemtf^cUnterfu^ungcn ^abcn ergeben, ba^ btefc fogritanntcn SWetj* 
mittel cntwebcr noittüi büngcnbc 23eilönbt^etlc bcö 2)üngcr« ftnb, wie 
j. 35. ber ©^^5, bte Änoc^enerbc unb bte njt'rf fönten 25cftanbt^eile beö 
SRergelö, ober baf fte bte Sßernttttfcr abgeben, h)obur(^ bte mnieroltf^en 
Sejlanbt^etle beö a3obeni5 tn einen 3u(lonb »erfc^t iverben, welcher bie* 
felbctt jur Stufna^mc t?on leiten ber ^ftanjen geft^icft ma6)t, tote baö 
namentli(^ bei ber Stntoenbung bcß gebrannten ^alfeß ber %aU t'fi. Sit 
üben ba^er auf ben ^ebensproce§ ber ^flanjen feineöwcgß einen blofen 
3teij irte bte ©cioürjc, fonbem jic »erben jur (Jnttoidelung ber Slätter, 
©amen, SBurjeln u. f. ro. ocrwenbet, unb nehmen »efcntlic^en 3:^eil an 
ber Bufammcnfe^ung btefer Körper, irie mit Stc^er^ett bur(^ bie t^emift^c 
Unterfuc^ung nac^gctoiefen tt)erbett Jann. 
25ie günfltgen Erfolge, iocl^e bie 3Intt)cnbung biefer ©ubflanjen ouf 
bte gelber ausübte, ^at auf bie f(^Iagenbfte 3Beife ben Urf^^rung beö 
go^lcnfloffeö unb bcS ©tirfftoffeö in bcn ^flanjen in boö ^eflfie ?i(^t 
bejleöt. mt bem 3D?crgcI, mit ber tnoc^encrbe, mit bem ©^ofe, mit 
Äem falpeterfauren ««otrum führte «tan ben gelbem awö) ni^t bie ffetnjlc 
ü)?enge Äo^Ienjloff ju; unb ttnncä) erjielte man in bcn mcijlen gättett 
benfclben, ja biö«?cilen fogar einen »iel ^ö(>eren Ertrag, alß bei ber 2ln# 
»enbung cincö fo^lcnftoff* unb flidfloff^altigen :^)ängerö. T>a nun ober 
Jer Sobcn tia^ ber ^tnttjegno^mc ber^rntc cn fo^Ienfloff* unb jlicffloff* 
^«Itigcn (gubflottjen feinc<?toeg6 ärmer geioorben ijl, fo ijl oöttig flor, ba§ 
fca« auf biefem 35oben o^ne »IntoenlDung oon fo^Ienfloff* ober fiirffloff^ 
Mtigem Dünger (Erbaute ben ^o^Icnftoff unb ben ©titlftoff feiner IBIot* 
SBurjeltt «tib ©tengel oon ber Sltmofp^äre entnommen ^oben muf, 
»»rauö folgt, ba^ bic (Srtragefäf)igfeit ber gelber nic^t in bem 5Ber^äU^ 
«t^ ber Sufu^r oon Wt^M' ""b flicfj^oPaltigcn eubfionjen er^ö^t 
»ttbctt fönnc, fonbem baf bie gru(^tbarfeit einjig unb aflein ton ber 3u* 
W foI(^er 33efianbt^eile abhänge, ml^e nur »on ©eite bcä S?obenö tn 
i«'e |)ffanäcn gelangen. 
Der »oben bient feincöiregö nur ba^u, um ben ^^ffan^en unb t^rcn 
®«iieln j5ur ©tüfec tü bleuen: er nimmt burc^ bcn Umftanb, ba^ er ge^ 
»ife «eflanbt^eilc au bie spTlonjcn abgicbt, an bem ^Dflanicnlebcn Sbeit. 
^»«b bicfc S3eflanbt^eilc in ^iurcic^enber 50?cnge unb in ongemcffcncn 
vrotortioncn oor^onben, fo ift burcb eine folc^e S?obcnbefä)affcu^ett bte 
Jrtingung gegeben, looburc^ bic ^ftanje fä^ig »»irb, ^oblenfäurc unb 
^ntwontaf aug ber «uft, jener unerf^öpfticben a>orrat^efammcr btefer 
fjröer, anjujie^en mtb ;ur »Übung fo^lenftoff^ unb fiitfjlof^altigcr tcge* 
tabihfc^en ©u^fianjcn ju oem^enbcn. 
Die oort^et'I^aftc äßirfung, »el(^e boö ^nec^enmebl, ber (^9b3, ba« 
'%tetfoure gjatrum auf ben gelbem ber»orbra(I>te, bot rielc «anbirtrtbc 
