mit ben langen, fc^fangenarttgen unb [(^mten'gcn ©tengeln ber ^flaujen 
^crumjogcn unb %m mü^fam auf netne Raufen brachten. X)k 3rlönber 
jie^en einen fe^r mannigfaltigen 9iu|en öon biefcn ^flanjen. dx^Uä) effen 
fie biefelben, unb ^voax in ni^it geringen Duantitäten. ©^on meine §b|# 
rer auf bem Oiante^gaufetuat) unterhielten ftc^ unterwegeö bamit, oerft^ie* 
bene @ee^)flanjen, fo ro^, wie fte biefelben ouö ber S3ranbung aufgriffen, 
gu fauen. Slut^ faj) i^ bic Seute in JBatt^cafilc @eepf[anjen auf i^r 
Sutterbrob legen, tt?ie n.nr eö etma mit 23runnevifre{fe »iirjen. 3n f&eU 
fafi fa^ }(^ bie ©auern aU ganj geroö^nlic^eiS @emüfe Seepflonjen ouf 
ben maxtt bringen, wie fte bei uns iöo^nen ober (Jrbfen bofelbfi feil bie* 
ten. ü)?an Jot^t aut^ einige ©ee^jflan^en ein, faljt fie unb foc^t fte ju 
SWuf. ®ie baben al^bann gerabe baS ^»Infe^en unfers beutf^cn 3»etfc^en# 
mufeö. ^an fönnte biefe eingefo(^ten ©eepflanjen üaö irifc^e Sroetf^en? 
mu^ nennen. 3weitenö bereiten bie ^rlanber unb (gesotten ben telp ouö 
ben @eegett)ä(hfen. Unb brittenö oertoenben fte bie @en?ä(hfe, tt)el(|e fte 
ßi(^t effen unb ju telp »erbrauc^en, jur Düngung. Doc^ glaube it^, 
ba§ biefer ©ebrau^ ^ier feltcner ifl, al-^ an unferen Dflfeefäjlen, beren 
fanbigen Uferlänbern bicfc 2lrt ton Wli^ ötctleicbt noc^ ^eilfamer ifl, alö 
ben feuchten irifc^en 3)?oraflläubern, benen me^r mit ßalJ, ©eefanb unb 
9nttf(^eln, toelt^e le^teren ^icr unb ba an ber Äüfte oon ^rlanb, 5. 93. in 
?ough go^lc *) in grofen Raufen, jia in ganzen Sergen ^ufammengefü^rt 
ftnb, geholfen toerben fann. 
2iae Mafien oon ^rlanb ftnb fc^r vtiö) an oerf(^iebenen 5trten »on 
©eepflanjen, unb eö fc^eint ba^er, baf bie grüne SSegetation ber grünen 
©maragb^Snfel fic^ felbfi no(^ unter baö Ü)?eer fortfe^t. Die Süflc »on 
Sltitrim foü bie rei4>fle »on oUen irtfc^en tüfien fein, d?eil biefe ^])flanjctt 
ben Mt unb ben ©afalt leichter bewoc^fen unb überjie^en, alö anberc 
<steinarten, j. 33. ben Kranit. SSon benjcnigen ©eepflansen, welcbc bie 
Urlauber alö e^bar betrachten, giebt c3 jiemlic^ siele. Einige bcr eor* 
»e^mfien ftnb ber Diflifc^ CRho.loinenia palniata), ber «OJurlius? (Larai- 
nana saccharina) unb ber tarrag^en (Ciioiidrus -n.pus). Die le^tcre 
^flonje trocfnen fte in bcr ©onne unb gebrauchen fte aU Surrogat bcö 
iSlänbifchen 3Koofeö. 37?an nennt fie ba^cr au(h reo^l ..m'fcb moi." 
58on bem Dittift^ foflet in 23elfafl unb an ber Seefüfte baö ^fuub oft 
n»^t mehr alö 1 ^enn^, »öhrenb im Innern beö SanbesJ bteielbe t-uan* 
tität mit 3-4 fence beja^lt wirb. ®ie reiffen ben fc^önen ^.ta^';:; «J^ 
„llavuu!-" baoon oft niAt amaa su rübmen, unb eben fo bei bem fchled?" 
ten Dulfc, fo nennen ^c auch «g ben Diflifch, bte fc^lechten Duali* 
täten fcharf :u fritiilren ^ernanb, ber auf biefe geinbciten nicht ctngc* 
f^mecft ifi, finbet beibeö, ben »erborbenen anb ben belifaten Dulfc gleich 
»»i^erlich. |)ier unb ba an benÄüfleH con Slutrim unb einigen f<hotttfchcn 
fäÜenfiri^ett ftnb bic Vcute an baä ^auen i^on Sectangarten fo gewohnt, 
H fie immerfort baoon faucn unb fiet« etwas Dulfe unb DiHifch fich 
ftthren, roit bie gemeinen Seute bei uns ben Jabaf. 
2)ieienige ©eepflanje, welcbe fte einfochen, hctf* ^'''^^ ^^^^ ^^^^^ 
