tiU bfl Wflc^fcn, confumtrt. ©ic maf Ui txcäenet SBtttcrntig ft(^ Uij^t 
ierbrö(feln unb fceim 3emiUn fit^ nt(^t fammtarttg, f^imien'g ober fettig 
anfüllen lafen, »et! fie fonft ju otel Se^m ober «Kergcl enthält, wobarA 
fte JU bi'nbenb »are. 3)te Slmar^acn^^uatoateurc pflegen bloß 2 3^0 
btcte 3iafenf(^tt>arten abjiec^en laffen unb btefe fo lange tntt bem fRa^ 
fen mä) unten im grbmagajin übcrcinanber gu legen unb jlei^tg burc^r* 
hten ju laffen, hU ouc^ ber le^te 3?ejl einer ®raön>uc|erung be» ocr^ 
f(^rounben i% ©le erhalten baburc^, bof fie bte obere ^iS)iö)t benu^ea, 
ttoaö «Wi'ficrbc mit, rooburc^ jte etwaö na^r^after ipi'rb. 
3) Sauberbe erhält man, »enn man im ^etbfie Raufen öon SouS 
aaffi^t4)tet unb fte na^ unb mäf »erwefen ia^t. 23ei fletfigem Umar* 
Wten, unb menn man fte bte erfien beiben ^a^re ber äßitterung, befon^ 
hrö aber bem 2Bi'nterf(^nee, «usfe^t, erhält man tm bn'ttcn Sa^re etn« 
loäete, bem ^>umuö fafl gletc^fornmenbe, elajitTt^f (5rbe. 35te obere ©(^t«^t 
ber SSBölber befielt, »o baö 3Ste^ ni^t jum Slbgrofen tn bte Sälber gc^ 
tneben »trb, nur auö Sauberbe. S3et ber ?auberbc ^at man jeboc^ etnen 
UBterf(^teb ju ma^en unb jwar 1) 9?abelcrbc, t»el^e längere 3ett (5-6 
3a^re) gur Sßerwefung bebarf, toegen beß ^arabefianbeß, unb bi'e mit 
potjerbc me^r gletc^wtrfcnb tft, unb 2) Sauberbe, stricte sie dicia. 2)ic 
»lotter ber fogenanntcn SBet^^öIger jerfegen fi(^ aa^ e^jer aU baö öaub 
berjentgen, bic an'r gewogt ftnb, unter bem Flamen ber ^art^öljer, j. 93. 
Sieben, 35ua!en, 33trfen :c., ju begct^inen. ^at man btefeö Saub eben* 
jaet aßiater ber äBitterung auögefe^t unb tbr Tannin, Duerctn :c. 
i|i bur(^ ben ©interfc^nee ausgelaugt, geben fie biefetbe gute Srbc tok bte 
Slätter ber ^a^j^^eln unb ^ajlanten. ©ie ijl bem ^)umuß (auß ^Jünger 
«seugt) unb ber 2)flmmerbe, bt'e fi^ «i aSaifern auß oerfauUcn 5Begcta# 
Jüien erjeugt unb entweber am 3fianbc ber aBäpr aufstemmt ober oaf 
bjen ©runbe m'eberft^Iägt, fe|r ju oergtet^en, nur bap bei festerer fx^ 
J-fon unb 3J?ergeI, jUttJetten auc^ Se^m gelöjl ftnbet, oerbunben mit ben 
feinen 2tbretbungen beß ©eröffcß. ^atbcerbc tji ti^tntU^ weiter niä^tS 
m Sauberbe, mit ©anb unb et»oß faulenbem ^>oIac »ermtfc^t. ÜRan 
«i"t?net j,«^» t,ie örbc auß vi 
ißttcciniett IC. ttac^fen, mit bem ^Jiamen ^)atbeerbc. 
4) 3Ätjlcrbe. 2Senn man bie gjcremente ber 2:^ierc auf ^)aufen 
legt unb trocfen »erben U^t unb bann mit einer fc^arfen ^adt hmieiUi, 
ttjalt man na(5 3—4 ^a^ren eine gau^ feine @rbe, bie t^eilß nat^ bem 
ijtcre öerf^iebene SBirfung ^at, t^eilß babur($ unterfc^teben ifl, bof fte, 
»«t @tro^ oermengt, ber aSertoefung antcraorfcit würbe. Sc^tereß ^jflegt 
»an |aubtffl(^Ii(^ „ur „ttt bem ^ferbcbünger s« t^«"/ ««a« ^fl«" 
awiftbeetcrbe nennt, inbem man baß »on bem f ferbe^rn, ^^ferbcfiaub unb 
^mtUtl) bur^brungene ©treufiro^, waß fic^ ft^on in ben ©täöen er^ 
»tomt ^at, burc^ feflcß Uebereinanbertreten gur (Srirärmung ber grtt^beetc 
(3)?i^cetej benu^t ^at, in weither 3«'t m ber |?roce^ ber Serwemag 
wm oortodrtß f^reitet. gtacfibem baß 25eet abgetrieben t^, entfernt um« 
J«e «Srbf^it^t, flicht ben SWi^ auß ber @rube, bringt i^n auf Raufen uiÄ 
J«^° 5«fct nac^ gweijä^rigem fleißigen Umarbeiten eine fe^r na^r^afte, mt 
Siefelerbe (oom Jtro^) ini5g oermif<^te Srbe. 
. ©«^af. nnb 3iegenmtfi »ertrodnet leichter, ifl aber bann uin ^ 
Wtoerer fiar ju wachen. gKan pflegt auf geinerncn Unterlagen ja 
ober i^n in grofen fiübeln mit SGBaffcr ber ©ö^rung gu witer* 
