LIBRO 5ESTO. 
al fole liafcente , e che colano per canali , e per terra pura, fogliono 
prertamcnce ri(caldarfl,e raftreddarfi: e tali eiìendo fono ottime^ie da 
qual che vicina fogna non riceuano contagio . L'acqua di pozzo è J'-oprìetr^dd 
fredda^ha del terrelire^diilìcilmenteiì rende, difficilmente li digórilce ^'^f^^ 
per il corpoie perciò a llomaco e ventre bollente è più commoda,che v ''^■'A k 
Tacqua di fonte . L'acque de fiumi , e de ifagni tutte cattine iono . -^«^f^^ ^^f'^'' 
Eccettuandone l'acqua del Nilo: percioche quella ha feco ogni bon- ' " 
tà : è gioconda a bere: poco tempo dimora nel ventre,e fpenge la fe- 
re , e beuuta fredda non moleila il corpo:& è alla concottione, et alla 
digcftione VLÌle:onde rende il corpo robuifo , e ben colorito. Ma 
l'acqua de 2;li fiumi tutnl difficilméte lì Imaltifce, diilecca.e tien l'huo . 
mo aifetato : e tanto più ciò fa, fepaflàpcr paen,chele communicano 
le male quaUtà loro . Sono mighori tra gli fiumi quelh,chc da fonte 
perpetui, e corrono, & con altri fiumi non li mefchiano . L'acqua de ^^j^- deFac- 
llagni per la circóferenza fangoia,da quale è contenuta , fi (ente limo qucdcfi^gni. 
f3,e greue : e perche ila , e non fi moue, è come morta e putreiatta:per 
ilchcjhauendo altra acqua,non fi deue quella adoprare . Hora fècon ^l'-nerakefli- 
, . - \- ■ r II 1 ■ - niùtio dcliac- 
do le terre 5 e il paeiivengouo molte dinerenze di acque: ma per co- 
chiuderla in breue : quella fi deue approuare, che ha lapore conue- 
niente al guilo, e di cui l'habitatori n'hanno bona fperienza: e ge- 
neralmente quella,che predo fi (calda e fi raftredda , e che predo co- 
ce la carne, e l'altre cofe : quella ancora aiuta la concottione de cibi 
nel ventre. E quella chenclfapore hauc afinngcnza, o ialfezza, 
o nitrofità , o grofiezza , o altra tal qualità dai gufto conolciuta, 
il deue (limar cattiua : fimilmente qualunque acqua habbia odor 
graue , & a cui o foprailia vna couerta a guila di panno , o che 
faccia refidenza puzzolenta e (oda . Cattiue (ono quelle^che a vafi di 
rame laician attaccate petruzzc, e quelle che nucnlcono magnar- 
te , o altri limili piccioli animali: tutte le acque paludofè , e che 
danno : e tutte quelle , che nelle miniere (ì ritrouano o fiano di 
oro , o di argento , o di alume , o di (olfo , o di altra iimil co- 
fa. Cattiue iono quelle, nelle cìuali fono canillamenti.e radici di 
herbe: e quelle,a quali iono vicine acque naturalmente calde . Quali 
acque^che bone non (ono communemente, farà molto meglio, boi- 
liti prima in vali di terra,raiireddarle: e di nuouo ribollite beucrie. 
Ma nelii viaggi, che con eilerciti fi fanno, (ara ben fatto fu- vna ^^cquc coms 
continuata fucccfsion di folle da gli luoghi alti alli più baili , e r^ttìjìcUua 
porui terra dolceda vafi , per cui l'acqua tracoiando laici nelle ìoC- muin!'^''' 
Q_ 3 fc ogni 
