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tl^ren feften ©tanbort angepflanzt merben; b) Dbftban im tt) eiteren 
(Sinne ober Öbftbanmi)f lege; bie Seigre t)on ber ^npftansmig unb 
Pflege ber Obftbämne anf il)rem beftimmten, bleibenben ©tanbort unb bie 
©runbja^e i^)rer ©rl^altung, \o lange bie ßebengperiobe berfetben lüäi^rt; 
c) Sauntf^^^^i- Seigre, todäjt jicf) mit ber befonbern Pflege unb 
^ilbung tion fünftlic^en ^aumformen in ©arten, fotoie mit ber Erzeugung 
be§ ebelften ^afe(obfte§ befct)äftigt ; d) Dbftbenu^ung ober Obftoer- 
roertung : bie Se{)re üon ber öfonomifc^en ^ermenbung be§ Dbfte§ gu Obft= 
tüein, gum dörren, gu Tln^, gum (Sinfo(^^en, (Sinmacf)en, §ur ßffigbereitung 
u. bergL 
Unter Homologie ober Obftfunbe oerftefien toir bie ßel^re t)on 
ben öerfd)iebenen Dbftforten, me(d)e toir al§ Varietäten ober Sormen unjerer 
Obftgattungen unb ^rten fultioieren, bie ^enntni§ ber @igenfd)aften unb 
unterjct)eibenben 30^erfma(e berfelben, bie ^enntni§ i^re§ fpe^ietlen 9^ufeung§* 
n)erte§ unb i^rer 2Baif)§tum§oert)aItnifle , alfo i^rer 5Infprüd)e an Mima 
unb ^oben ; e§ ift fomit bie Homologie in biefer ©infidjt al§ @ r u n b^ 
mii)enid)aft für eine rationelle Obftfultur §u betrad)ten. SSir 
unterf (Reiben nod) §mifd)en 511 (gemeiner Homologie, b. l). :|:)omoIogi* 
)d)er Terminologie ober :pomoIogifd)er ©t)ftemfunbe unb gn)ifd)en @^3e= 
gieUer Homologie ober ber Kenntnis ber t)erfd)iebenen Dbftforten, 
bereu unterfd^eibenben 3J?er!maIen unb bejonberen @igenfd)aften. 
Sßer fid) eingel)enb mit ber Homologie befd)äftigen mll, mu^ ficft 
bagu, mie gum ©tubium einer jeben anbern SBiffenfd)tift, oorbereiten, unb 
mu§ fid) bie öanbbüd)er üerfdiaffen, in benen bie öerfc^iebenen Dbftf orten, 
bie mir futtioieren , befc^rieben unb momöglic^ and) genau abgebilbet finb. 
W.§> foId}e§ ^aubbud) ift gu nennen ba§ „SHuftrierte ^anbbud) ber 
Obftfunbe''*), meld)e§ in 8 S3änben unb 1 (Srgöuäunggbanb , bie S3e= 
fd)reibungen unb ^urd)fd)nitt§§eid)nungen öon über 2000 eingelnen Dbft= 
forten entl)ä(t unb unter SO^itmirfung anberer homologen üon Dberbied 
unb S u c a § l)erau§gegeben mürbe, gür pomo(ogifd)e gorfdjungen, bie fic^ 
nur auf ba§ mid)tigere Obft, fomo'^t für bie Tafet ai§> für bie SSirtfc^aft 
befd)ränfen, finb bie mertüoHften Tafeläpfet unb ^^afelbirnen , fomie bie 
mertüoHfteu Sßirtfd)aft§f rückte **) p empfel)(en. gerner entl^ält „@nget== 
brec^tS ^eutfc^Ianbg 5l)3f elforten'* al§ Verein§gabe be§ ®eutfd)en 
^omologenoereing !^erau§gegeben, eine gro^e ^Inga^l ber in ^eutfd)lanb 
verbreiteten 5l:pfelforten. 2Ber flajfif^e ©tubien in ber ^omologie mad)en 
milt, mirb fid) oorgüglid) bie 27 ^äubc^en üon „®iel§ ^ernobft= 
forten" üerfd)affen (antiquarifd) gemö^nlic^ 30—35 Ji)] al§ ein ftd}erer 
gül^rer auf bem g^elbe ber ^ßomologie ift ba§ Vu(^ üon bem S^erfaffer 
*) 9^ur noc^ antiquarifd) ert)ältlid). 
**) 2Iu§raal)l raertDoUer Db[tf orten neb[t fur^er 2(ngabc if)rer 3J?erfmaIe unb 
Kultur, von Dr. @b. Suca§. 9Zeu bearbeitet von ^r. Suca§. I. 93anb 3:afeläpfel. 
— II. ^anb Safelbirnen. — ^45rei§ eleg. gebunben JL 9. III. ^anb (Steina 
obftfrü(^te für bie Stafel. — IV. SSanb 2ßirtfd)aft§obftfDrten. (5prei§ für 23anb 
III unb IV je M>. 2.40). Stuttgart, Sßerlag üon ©ugen Ulmer. 
