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(Srjietiung au§ 8tedlingen. 
Tlan [tecft biefe ©tecfltnge geitig im grütija^r auf gut §uberettete 
S3eete in S^ei^en, bie circa 20 cm meit üon einanber liegen; bie (Ste(!ünge 
felbft tt)erben in ber diti^t 10—15 cm öon einanber entfernt, in fd)tuerem 
33oben f(i)räg, in Ieid}tem ^oben faft fen!recf)t nnb stuar fo tief gefterft, 
ba^ bie 9f^ei{)en noc^ at§ Keine gurd)en offen bleiben nnb ba§ oberfte ^^luge 
gerabe mit ber Dberf(tid)e ber 5ur(f)e giei^ftet)t. 3u folct)en ©tedüngen 
nimmt man immer ein fc^attige§ ^eet ber ^^f(an§jc^n(e. ©te(f(inge üon 
Quitten unb üie(farf) auA üon Sof)anni§beeren merben and) itt folgenber 
Söeife geftedt: ftatt ba^ man fie fonft auf 12—15 cm Sange fdjueibet, 
fc^neibet man fie l^ier auf 30 cm unb ftedt fie berart, ba^ fie ^ii einer 
ßälfte in ben 33Dben, gur gmeiten ßcilftc über ben ^oben su ftel)en 
fommen; ber Vorteil biefer 9Jletl)obe beftel)t barin, ba^ fid) ber ©tedling 
gleic^ im erften Sci^lte gu einer noftfommenen ^^flange mit ntelireren ^Ithm- 
gmeigen entmidelt, m§> bei Cuitten in ber 33aumjc^ule gum 3iüed be§ 
£)!uüeren§, gro^e Sebeutung I)at. ^eim ©teden aller ©tedtinge gilt alg 
Öanptregel, ba^ biefelben immer fo in ben S3Dben gebracl)t merben, ba^ bie 
untere ©d)ni ttf lädje, an ber fid) öorsüglid) bie ^Bürgeln bilbcn foUen, 
n\ö)t burd) bag ©infteden befd)abigt mirb. (S§ finb bat)er bie 
©tedlinge entmeber in tiefe Surdjen ju legen ober man mu^ mit bem 
(Spaten ober ^flan^^ols t)orfted)en unb bie ©tedlinge bann fo fteden, ba^ 
unter il)rer Safi§ fid) noc^ eine fleine .&öl)lung im S3oben befinbet, meld)e 
fid) burd) ba§ Ängie^en auffüllt, ^a bie ©tedlinge nur bei l)inreid)en* 
ber geuc^tigfeit murmeln fönnen, fo ift fomo^l ba§ 33egie^en, al§ au(^ 
hcS S3ebeden ber S3eete mit furjem Jünger nid)t ^u oerfdumen. ^erbft* 
ftedlinge muffen mäl)renb be§ 2Binter§ mit furgem Jünger ober mit Xannen= 
gmeigen überbedt merben; grü^ja^r^ftedlinge finb balbmöglid)ft gu fteden, 
fomie ber S3oben offen nnb etmag burd)iüarmt ift. ©tedlinge, bie im 
3^rül)ial)r geftedt merben follen, H)eld)e aber im SSinter fd)on si^g^ft^nitten 
mürben, fönnen bi§ pm grü^jal)r aufbema^rt merben, menn fie bi§ gum 
oberen @nbe fenfre^t in bie ©rbe an einem fül)len, aber froftfreien Örte 
eingefd)lagen mürben. SBir fc^lagen l^ier in S^eutlingen bie ©tedlinge (mit 
i)ol)en ©täben üerfel)en, moran ber D^ame befinblid)) in ©anb fo ein, ba§ 
bie gangen ©tedlinge überbedt finb; auf biefe Söeife aufbema^rt, Ijalten 
fie fid) oortrefflid) big gur S^it be§ Steden^. 
i)ie ^erme^rung ber 3ol)anniga:pf elfttimme unb Doucins 
gefcf)iel)t, inbem eine Hnga^l SJZutterftöde auf fel^r guteS ßanb in (SJräben 
mit ^om^^oft gepflangt unb ein Sci^^ fpüter fur§ abgeftufet merben. ^ie 
au§ it)rem äÖur§el^al§ reid)lic^ l)ert)or!ommenben Xriebe merben im 5luguft 
begfelben 3at)re§ ober im näd)ften grü^ial)re burcf) 5ln^ufeln guter (Srbe, 
namentlid) aud) burc^ eine§ mit ^alffd)utt gemifd)ten ^om|)ofte§, jur ^ilbung 
t)on SKurgeln gebracht. SO^an nimmt bann im gerbft ober grül)ia^r bie 
beiDurselten (Sd)ö^linge ab unb füllt möfij^x: mieber frifc^en, guten ^om= 
:poft an bie ©tode an. Sm barauffolgenben gtü^jalir treiben au§ ben 
SJ^utterftöden mieberum eine 5ln§a^l neuer fräftiger 2;riebe l^erüor, iDeld)e 
im ^uguft, mie fd)on frülier bemerft, mieber angel)äufelt merben. ^ei 
btefer 5lrt ber ^erme^rung merben je im gmeiten 3al)re bie bemurgelten 
