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Äranff)etten ber i^rüd^te. 
^orbelaifer S3rül^e (ftel^e @eite 177; eine fel^r forgfälttge Kultur, eine 
entfpred)enbe Düngung unb nur ein tü^tige§ ^efc£)neiben gur Belebung be§ 
2öac^§tum§. ^lu^erbem t^ermeibe man aber ben Einbau t)on folgen grüdjten, 
voilä)t t)ie( öon bem m ^^^^^n IjaUn. 
^nd) Fusicladium dendriticum ruft oft ftarfe gleden auf ben 
ä[|)feln (Sig. 146), befonberg auf bem Sßeipen 2öinter=SaIt)in unb ber 
©ro^en ^affeler Sf^einette l^eröor, iüoburi^^ biefelben öDlIftäubig n^ertlo^ 
merben. @egen biefen ^ilg ift 
bagfelbe gu unterne{)men , mie 
gegen ben eben bef|)ro(^enen. 
9n raupen Sagen ^^aben 
03 i r n e n oft auci^ M an einer 
anberen ^ranf{»eit gu teiben. 
©pöte SSinterbirnen merben 
burd^ biefelbe oft gan^ vmge* 
nie^bar. ®a§ ^irnenfleifdf) ift 
im allgemeinen baburcE) ii)axah 
terifiert, ba^ in bemfelben 
©teinc^en auftreten, mel^e 
burd)Umtt)anbIung ganger SeHen 
entfte^ien. gig. 147 ftedt folc^e 
©teinseUen bar. (^a§ 
TOtiere barüber fie!)e ^omo== 
logijc^e $D^onat§t)efte, Safirgang 
1885 (B. 97.) 9^et)men biefe 
©teind)en fe!)r über{)anb, fo 
öerüeren einzelne 33irnforten, 
33. bie 3[öinter^®ed)ant§birne, 
ben @efcf)mac!, fie bleiben ^)art 
unb ungeniepar. ^udE) i)ier 
Sig. 148. 
Slafd^enfiilbung bei 3tt3etf(i^en- 
fann für bie einzelnen ßagen nur eine 
geeignete (Sortenau^mat)! aU @egeu* 
mittel empfol^Ien merben. 
^ie^afc^en^^ ober 9^arren== 
bilbung ber 3tt)etfcE)en gehört 
aud) nod) gu ben franftiaften Wi^- 
bilbungen ber Srü(i)te, bie l)äufig öorfommen ; fie ift eine hmä) einen ^ilg 
(Exoascus Pruni) erzeugte fran!!)afte Umbilbung be§ grurf)t!noten§. 4)a§ 
3J^t)ce( be§ ptgeg :)3erenniert in ben Iften unb 3i^?eigen unb g^igt fic^ 
